豫远蛋业(图)_焦作五香咸鸭蛋制作电话_五香咸鸭蛋

迎宾皮蛋

材料

原材料皮蛋1个、青瓜1条、红椒2个、胡萝卜1个调味料盐2克、味精2克、白糖4克、陈醋1克、生抽2克、油辣椒4克

做法

1、先将胡萝卜刻成孔雀头的形状，鹤壁五香咸鸭蛋质量可靠，青瓜切成片，皮蛋切成小瓣；

2、取扇形盘，先摆青瓜，再摆皮蛋，***后放上“孔雀头”；

3、将盐、味精、白糖、陈醋、生抽、油辣椒调成味碟一同上桌即可。

开心贴士

偶然失1眠或者烟酒过多者，早上起床口中往往有苦涩味，这时***宜吃皮蛋瘦肉粥。

特别提示

皮蛋黄要用老一点的，如果太清，可蒸一下。

萝卜丝皮蛋鲫鱼汤

首先把萝卜洗净削皮后刨丝备用2再来就是先用蒜头把鲫鱼香煎一下，直到两面金黄和香味出来。这样煮起来的汤比较不会有土味或腥味唷!3然后就把香煎好的鲫鱼及蒜头丢到锅里加水熬煮了。泥砍砍~~~ 这次的鲫鱼都有超饱满的鱼蛋呢!!!! 真令人兴奋4一旁接着准备3颗皮蛋剥好蛋壳，焦作五香咸鸭蛋制作电话，切小块备用。及1把香菜切碎或小段即可5水滚的时候把萝卜丝加进去6等到再滚的时候再把切好的小块皮蛋也给丢进去7起锅前加上香菜就可以了!!! 是不是超简单的!!!而且这汤喝起来真的很清甜~~~~~

港式皮蛋瘦肉粥

准备材料，将干贝用水洗去盐分，五香咸鸭蛋，加入少许米酒，放入电锅蒸软，然后取出剥开。皮蛋剥壳剪碎。猪肉丝加入少许味琳，搅拌均匀后，静置让其入味。2油条剪成约1~2公分段状备用；青葱洗净切成葱花备用。3白米洗净，放入锅中并且加入清水，开封五香咸鸭蛋制作座机，先以大火烹煮。加入约1汤匙食用油，然后加入干贝丝、适量的盐与鸡精粉，整锅滚了之后转小火慢慢熬煮。4熬煮道整个米饭开了之后，然后将剪碎的皮蛋与醃好猪肉丝的放入，等待沸腾后猪肉丝都熟了之后，洒上少许粗黑胡将粉与葱花，就可以关火起锅。5把粥盛到碗中，放入适量的油条，就是一碗美味道地的港式皮蛋瘦肉粥。