上海筷送信息-杭州融合共享餐厅

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

共享厨房的创业项目，其实是一个餐饮的共享平台，主要是为用户 提供品牌待遇，也配送管理，点餐系统的一个管理，还有crm系统等服务，那么通过共享厨房的模式，我们吸引不同餐饮品牌的商家入驻合作，为其提供运营管理及品牌开发等服务，那么这个解决了什么需求呢？餐饮业现在普遍面临的三高一低，就是高物料成本，高，人力成本，高房租和低利润的一个压力，关于业务的共享，厨房的运营商可以在平台上，商家用户可以通过资格的认证。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

共享厨房的消费者需要自己准备好食材，到门店使用厨房。从共享厨房的经营模式看，共享厨房为消费者提供的是做饭的基础设施以及就餐环境。相当于，厨房为消费者提供做饭的场地，消费者自带食材到店做饭、就餐。这家共享厨房对准的市场需要主要是满足消费者享受自己做饭的乐趣。这种“共享”方式的目标人群是那些有充足时间和精力却缺乏场地的人，或者是那些有一定社交需求的独居者，一般的上班族及普通居民除非出于好奇，否则很难长期需要这样的“共享厨房”。有做饭渴望，将做饭作为一种生活乐趣来享受，同时拥有比较充足的时间，这样的群体是有限的，也就是在校大学生。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，融合共享餐厅，帮助餐饮业商家取得成功。

随着共享经济的发展，共享厨房也走入了大众的视野，它为消费者提供美食的同时，也为消费者提供了更加贴心的服务，那么要如何运营好共享厨房呢？

选择合适的场地。共享厨房，关键在于共享这个概念，共享离不开人，所以共享厨房要尽量在人气高的商业圈里选择经营场地。

提供附加服务。共享厨房除了提供场地和出租设备外，还可以提供一些附加的服务，如原料采购、运输和存储等服务。

对接第三方平台。共享厨房在经营过程中，可以通过对接第三方平台获得更多的***机会，从而赚取更多的利润。

积极探索新的运营模式。共享厨房除了对接第三方平台获取更多的流量外，仍然要探索新的运营模式，积极开发新的业务，如帮助商家营销推广、开发线上课程等。

品牌推广。激烈的市场竞争中，只有拥有自己的品牌，利用品牌效应，才能更好地获得消费者信任和青睐，从而提高自己的竞争力。

优化管理流程。共享厨房可以很好地地将线上和线下资源结合起来，优化生产管理的整个流程，降低经营成本。