广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家***承包企业、学校、和果蔬粮油配送的现代化后勤服务公司。***服务于广州、增城、花都、萝岗、广州开发区、新塘等周边城市的食堂承包，饭堂承包，蔬菜配送。我们秉承“客户至上、信誉好、用心服务、***管理”的运营宗旨。以团结奉献、创新进取、薄利经营的拓展理念，与客户一同共创双赢。公司业务范围包括：增城食材配送、天河食材配送、番禺食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送等。当然，对生鲜商家来说，生鲜电商的仓配布局和冷链投入也十分重要。
康峰食材配送教你做春笋红烧肉
食材：五花肉500g春笋500g八角1个干辣椒2个料酒适量
步骤：
1、春笋洗干净后，从中间剖开，切成小块
2、烧一锅水，加入适量盐，倒入春笋焯水。
3、五花肉焯水后切成块状
4、热油下锅，划入姜片，倒入五花肉煸炒出油，放入八角、辣椒和料酒。
5、加笋，和五花肉翻炒均匀，倒入适量的开水，小火收汁，加入盐和鸡精，出锅。
食材配送公司如何保障食品安全
1、源头控制：
（1）基地管理：***的食材配送公司都拥有自己的蔬菜种植基地，通过对种植过程种子、农i药、肥料、水源等严格管理，从源头上消除食品安全隐患。
（2）供应商管理：供应商准入和管理制度，是食品安全的重要防线。农产品质量为食材供应商进入和考核的首要因素。
2、过程管控：
***的食材配送公司可通过基地、运输、入库、储藏、出库、配送等过程严格管控，公司配备有规范的检测室和和***的检测人员。
3、供应商一票否决制：
食材配送公司可以通过农产品质量检查、供应商资质检查、供应商试生产三个环节进行食品安全管控。与新供应商签订采购合约后，对食品原料进行定期抽检，同时要求供应商建立原料及成品自检制度。***的食材配公司实行食品安全“一票否决制”，一旦发现问题或隐患，如使用非i法添加剂、使用禁用农兽药等，马上终止供应商资格。所以除了物流配送效率之外，食材的新鲜健康也是客户选择生鲜配送公司的主要标准，一家有着稳定价格，健康，高质量食材上游供货资源的配送商，能够直接触中他们的需求，是他们***想找的生鲜配送商。
4、全程追溯：
***的食材配公司可通过农产品溯源系统把好食品安全关，农产品质量溯源系统为每一个产品赋予独一i无二的“二维码身份i证”，消费者通过扫描二维码就可以了解种植、运输、检测、分拣、配送等详细信息，做到了农产品“来源可查、去向可追、责任可究”。
食品安全是企业的立身之本，做食品就是做良心。食材配送企业必须严字当头，责任到位、监管到位、问责到位，持之以恒才能打造坚实的食品安全防线，确保舌尖上的安全，这是必须坚守的底线。
康峰餐饮管理服务有限公司始终把“食品安全，食品健康”放在首位；严格监控从原材料采购到食物上餐桌的每个环节，可以随时接受客户和相关质检部门的检查。一旦发生安全事故，本公司愿以未结算的伙食费用作为赔偿。康峰具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、副食品、粮油、厨房用品等的网点；仓库管理达到5S标准，从细节出发打造出一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境。派专人专车从事配送,能够快速准确、准时地运送到公司承包的食堂,确保新鲜、卫生及物美价廉，欢迎咨询：广州食材配送、广州蔬菜配送、广州农产品配送、广州生鲜配送、广州街道食材配送、广州街道蔬菜配送、广州街道农产品配送、广州街道生鲜配送
食材配送需要 落实检验制度（避免运输中二次污染）
通常情况下，***广州食材配送中心在货品进站和出站前，需经过严格的审核，并采用***检验设备，对产品进行农i药残留以及微生物等一系列检验，许多规模化的广州食材配送中心与第三方检验公司合作，确保产品在出站进站前的安全。
但一些自行配送的商家，为减小经济负担忽略产品检验步骤，这会使其在配送过程中i风险性更大，不利于健康饮食。所以为了保证食材的安全，必须要严格落实出站前、出库后的食材检验制度。
康峰食材配送
康峰根据客户的不同食材需求，为客户量身定制，同时充分考虑到客户对配餐需求、营养要求、价格等方面进行考虑进行合理化的配送。
由于各个食材需求者对于食材的具体需求都不尽相同，如菜品质量、配送时间等等，那么对于康峰餐饮来说，就要充分的考虑客户的实际需求，制定配送方案以及配送路线。
目前 越来越多的客户对于食材的需求越来越严格，如食材要新鲜营养、如配送要及时、如天然无公害等等，但对于食材要新鲜营养健康这三点需却是共同的。一直以来，康峰餐饮在这几点上一直受到客户的肯定。
康峰餐饮10年来一直专注于蔬菜食材配送服务，为多家世界500强企业以及中小提供安全、环保、快捷的食堂配送。10年行业经验，一直以来都是同行的模范标杆，肉类均来至市***所指i定的肉联厂，经卫生i部门的检疫，让客户吃上放心肉，让私宰猪远离市场。所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶，无泥沙等杂质，利用率达99%以上。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新，公司建立了合理、有效、稳定的***。严格监控从原材料采购到食物上餐桌的每个环节，可以随时接受客户和相关质检部门的检查。欢迎新老客户了解：增城***园食材配送、番禺食材配送、番禺农产品配送、番禺蔬菜配送、番禺生鲜配送、番禺***园食材配送等
食材配送公司如何阻止抗生i素超标的家禽牲畜上餐桌？
1严格的供应商准入机制
食材配送公司一般都有严格的供应商准入机制。家禽肉类食材都来自大型肉联厂，肉联厂会定期、不定期的抽检抗生i素，不合格的产品将会被拒之门外。肉联厂一般都与大型养殖场合作。这些养殖场都有执业兽医师，大部分用药规范，避免了抗生i素滥用。
2***的检测
食材配送公司一般都配有***的检测人员和检测设备，可以对供应商的食品进行抽检
3检验检疫证明
对于鸡鸭鱼肉等家禽肉类食材采购，食材配送公司一般都要求供应商出具检验检疫证明。检测报告文件会随食材一起配送给客户，确保让客户吃的放心，吃得健康。
选择***食材配送公司的好处
1.自行采购一般来自是小档口或流动摊贩，货品质量无法保障，更不用提退换货等***服务！
2.散客采购单品量小，议价能力弱，身份容易被黑，不易获得真正实惠的行情价！
3.需要专门***费用安排人员凌晨起床去市场，辛苦不说，采购这个岗位，信任和是否值得信任才是大问题！
4.自行采购基本都是现金结算，财务管理票i据容易混乱，***公司一般有账期和送货单，清晰明了！
5.更重要一点：社会越是发展，分工就越***。***的事让***的人去做，这是趋势！也是必然！
