适时播种:决定马铃薯适宜播种期的重要条件是生长期的温度。原则上，马铃薯生产的高峰期应在日平均气温15 ~ 25℃之间。然而，适合连续块茎生长的时间越长，总重量越高。大多数是在晚稻或中稻收割后种植的。秋季马铃薯***好在9月下旬至10月下旬播种，冬季马铃薯***好在12月下旬至1月中旬播种。合理密植:马铃薯的产量因子是单位面积植株数和单位植株产量的乘积。每株植物的产量由每株植物的马铃薯数量和每株植物的马铃薯重量决定。然而，群体产量增加和单株产量增加之间存在矛盾。考虑到群体和个体的协调发展，在一般栽培水平下，每亩种植约6000个马铃薯，每株2-3茎较为适宜。
咖喱土豆牛肉(胡萝卜更美味~)
把土豆去皮，切成薄片。牛肉切片。加入少许玉米粉，用手揉搓。牛肉汁不会流失，也不容易烹饪。趁热往锅里加入色拉油(橄榄油更适合做牛肉菜)，当油还凉的时候把牛肉倒入锅里，翻炒直到它变色，然后加入土豆，加入适量的水，把锅转到小火上，把土豆煮透。大约十分钟后，关火，加入咖喱。将一半咖喱放入锅中搅拌融化。然后打开火稍微擦干水。一壶热气腾腾的咖喱牛肉吃完了。
土豆丝
主要原料:土豆
配料:食用油、糖
练习:
将土豆去皮，切成大块，放在煎锅里炸至金***，然后从锅里拿出来备用。向锅中加入少许油，加热，加入白糖，不断搅拌，糖煮成糖浆后，倒入炸好的土豆，不断搅拌直到所有的土豆都沾有糖浆，然后立即从锅中取出。本产品外脆内软，香甜可口，但需趁热食用，否则会变硬。
盐和胡椒土豆
主要成分:小土豆
配料:食用油、盐、糖、韭菜、盐和胡椒
将小土豆洗净，用水煮熟，在空气中冷却，用刀子压平备用。在锅里放一点油，加热，把碎土豆倒入锅里，加入一点盐，糖和葱花，翻炒。根据你的口味撒一点盐和胡椒。