阜阳卷馍
面包卷有很多种。田间杂粮，鸡蛋馅饼，手抓饼.
在阜阳，各种形式的蛋糕都来自蛋糕和蔬菜。例如，经常被阜阳人，水蝎子，蝎子蝎子吃掉的人.
有了薄饼，这个地方的传统小吃应该随处可见。梁实秋的《雅舍谈吃》散文集，梁先生在一篇题为《薄饼》的文章中写道：“.吃的方法太简单了，把馅饼放在大盘子上，单张或双张即可，少许酱汁，一些洋葱，从苏盘中取少量，加入烹饪，***后放入粉丝。750克干水，加入2克矿石，撒上肉腌制，春季和秋季3-4天，冬季4-5天，夏季1-2天，每天1-2次，1-2次当酸洗直到肉色变红时，将其取下并用电线将其串起。你可以在卷起时吃它。“
从这里，我想起了我家乡阜阳的绉菜卷“碎盘”。
卷馍特色之手工面筋
馍美味的原因是因为面筋
馍营养丰富的原因是因为麸质
卷的面筋通过手洗制成。
卷面都是无麸质手工蛋糕
如此美味，营养，特别.
麸质是一种植物蛋白，由小麦明胶蛋白和小麦籽粒蛋白组成。为了弘扬“传统与时尚”，“美味健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信，创新，***，务实”的经营理念。将面粉加入适量水，少许盐，搅拌均匀，形成面团，然后用水彻底冲洗，然后洗掉面团中的淀粉和其他杂质，其余为面筋。将洗过的面筋放入沸水锅中煮80分钟直至煮熟，即“水面筋”。水中的原始谷蛋白中含有的淀粉是保持为粘性混合蛋白质的谷蛋白。
煎饼卷是河南的面食小吃之一，老少皆宜。这种方法简单可口，深受中原人的喜爱。
薄煎饼的面粉是用石头磨成的，没有任何添加剂。味道耐嚼，回味甘甜。如果你撕下一小块放进嘴里咀嚼，你的嘴会越来越甜，越来越香，你会有很强的韧性。
如何做煎饼其实很简单。
***步:混合面团。揉面时，应该从硬到软。慢慢地将你的手浸入水中，一点一点地触摸它。反复揉搓，直到你不碰你的手。
第二步:醒来半小时后，把面条放在盒子上，均匀地揉成大约7厘米厚的条状，然后把它们拉成鸡蛋大小的面团，揉成光滑的面团备用。
第三步:锅在火上加热。锅必须加热均匀。商丘创兴餐饮服务有限公司公司主要培养各种特色小吃研究和技术开发，餐饮咨询和服务为一体。当锅的温度差不多的时候，面团开始滚动。馒头的厚度应该均匀而薄。第四步:然后用擀面杖把它捡起来，放在锅里烧。几秒钟后，当馒头泡好后，用竹条翻过来，然后烘烤。小圆面包两面都被烧焦了，小圆面包也煮好了。基本上，擀出一个小圆面包和同时做一个小圆面包不到一分钟，这非常快。
第五步:翻炒。你可以想吃什么就吃什么，或者在家煎什么就吃什么。