柴氏杯别名是浸入式粘度杯，材质是不锈钢。主要用来测试牛顿型或近似牛顿型液体的粘度。杯子造型为杯子底部中心位置有一个小孔，杯子两端有很长的手柄。国产柴氏杯的型号为1#~5#，检测高粘度液体时用大号杯，低粘度液体用小号杯。
它的使用方法是：将蔡恩杯浸入到被测液体中装满液体，提起，检测计算液体流出时间，时间一般记为：t.
测量液体粘度的公式如下：
Zahn Cup #1: ν = 1.1(t - 29)
Zahn Cup #2: ν = 3.5(t - 14)
Zahn Cup #3: ν = 11.7(t - 7.5)
Zahn Cup #4: ν = 14.8(t - 5)
Zahn Cup #5: ν = 23t
注：使用时需要一个精度比较高的秒表。
柴氏杯的型号规格如下：
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杯号(mm) |
孔径（mm） |
测量范围(cst) |
流完时间(s) |
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1# |
2 |
5~60 |
35~80 |
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2# |
2.74 |
20~250 |
20~80 |
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3# |
3.76 |
100~800 |
20~80 |
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4# |
4.26 |
200~1200 |
20~80 |
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5# |
5.28 |
400~1800 |
20~80 |
杯体容积：44ml
杯体材质：不锈钢
柴氏杯重量：0.14Kg
修正系数：（0.95～1.05） 25℃&plu***n;0.2℃