番鸭的饮水与喂食：出壳苗番鸭的开饮与开食应掌握先饮水、后开食。开食时间根据季节气温，一般在出壳后12-24小时进行，或者1/3的雏鸭有觅食行为时进行。饮水中加入适量葡萄糖开饮1-2天，以后在饮水中加适量速补，以增强体质和预防***，开饮时注意不沾湿鸭毛，开饮后1小时左右开食。开食可用夹生米饭（水洗去粘）或潮显碎粒料，撒在清洁的塑料布上，让其自由采食。饲料可用混合粉料或夹生饭、碎米，5日龄后加喂切碎的青饲料。
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樱桃谷鸭外貌特征：由于含有北京鸭血液，故酷似北京鸭外貌。全身羽毛洁白，头大额宽，鼻脊较高，开远白番鸭，喙、胫、蹼均为橙***或橘红色。颈粗短，翅膀强健，紧贴躯干。背部宽而长，从肩到尾部稍倾斜，胸部较宽深，肌肉发达，腿粗短。
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育雏舍的杀菌。育雏室内外在接雏前2-3天应进行彻底的清扫消。地面及墙壁消要用3%火碱水彻底喷洒消，新雏舍可用3%来苏儿水溶液消，育雏室门口要设有白灰消槽，但不可以用白灰粉进行地面杀菌。
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