国家为何强制餐饮业安装油烟净化器?
国家强制餐饮业安装油烟净化器的原因:
油烟的危害：
1、餐饮油烟对皮肤的损害
长期暴露在干热环境中的烟气和热空气中会堵塞皮肤毛孔，导致皮肤加速老化变得粗糙、布满皱文和暗淡。用更多化妆品很难恢复烟雾对青少年的伤害。
2.饮食业油烟对健康的危害
油烟中含有300多种有毒物质。预计在油烟分布密集的厨房，有毒油烟物质会被人体吸入，容易诱发心脑血管疾病等疾病的发生。调查显示，在燃烧效率低、通风不好的厨房里烹饪一天所吸收的DNP热量是室外新鲜空气的188倍。
餐饮油烟污染：
1.油烟油气:主要是食用油和食品加热过程中产生的有毒油烟雾。
2.厨房燥热:燃料燃烧时产生的燥热和热量。
买的油烟净化器装上后，一开始使用时里面怎么会有噼啪的响声原因：
刚使用的新机器会有这种情况，间隔一段时间偶尔就会响几下，只要响声不是很密集的连续响，就不用担心的，过几天就会安静下来的。如果响声很密集的话，就是电压过高了，只要用螺丝刀在电源盒上把电压调小就行了。
安装油烟净化器的理由
安装油烟净化器的理由：
1.环保部门会定期检查
为了改善空气质量，让天更蓝、让水更清，全国各地对油烟排放标准越来越严格，对于每家餐饮企业都会上门检查是否安装油烟净化器，油烟排放是否达到标准。按照《中华人民共和国大气污染防治法》相关规定，对不合格的餐饮企业进行5000元以上50000元以下的罚款，若不改正，责令停业整顿。
2.美化城市与街道
一个城市的美化需要全方面的做到位，若是没有安装油烟净化器，油烟会附在墙壁上，使墙壁布满油垢，不仅不美观，味道还难闻，过往行人都巴不得快点离开。
3.油烟会危害人们的身体健康
油烟中含有300多种有害物质，包括炳烯醛、本、甲醛等，长期吸入体内会诱发刺激呼吸道、损伤皮肤、降低勉疫力等，危害人们的身体健康。安装油烟净化器可以减少对厨师以及周边居民的危害，让厨师大展身手。
油烟净化器的前景如何
油烟净化器的前景，随着第三产业的蓬勃发展，许多城市的餐饮油烟占环境污染投诉的40％以上，餐饮油烟已成为城市三大危害之一。油烟是一种非常复杂的气溶胶，主要由油烟废气和燃料废气组成，具有很强的附着力。
油烟主要由加热时的食用油和食品产生，其主要有害成分可对人体产生致癌作用。燃料废气的主要成分是二氧化碳，，氮氧化物和烟雾，它们不仅污染环境，还会引起人体缺氧，系统受损和记忆力下降等。
根据生态环境部通报，2018年度全国环保举报71万件，餐饮举报就占了18.4%.
