曲靖商用厨具价格-曲靖商用厨具-迅腾厨具(查看)

各种厨房设备的***时间表：

1. 每月检查一次每种商用厨房设备的各连接处，插头、插座等要牢牢固定。

2. 每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。

3. 每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。

4. 每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。

5. 每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

6. 每月检查一次蒸柜中的燃烧器，曲靖商用厨具价格，检查空气与天然的混合装置， 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。

7. 每月检查一次冷藏设备的传动带，曲靖商用厨具，观察它们的工作周期和温度， 及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。

8. 每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度。

9. 每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。

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厨房在很多人的概念里就是杂乱无章，脏乱差的地方，尤其是集体场所或者营业场所，厨房更是所有商家避讳让外人进入的地方。但是，曲靖商用厨具厂家***，随着社会的发展，人们对食品安全越来越重视，厨房酒店厨房设备也越来越透明，一些餐饮企业推出了"透明厨房"或是"明档厨房"，让客户可以实时监控厨师以及厨房环境。一个干净整洁，设计合理、低噪节能的厨房酒店厨房设备，无疑可以为企业无形之中吸引很多客源。

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热厨厨具：

包括燃气炉、蒸柜、节能炉具、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱，所谓热厨主要是通过燃气、电磁、蒸气进行食品的蒸、煮、炒、炸、烤灯方式来完成食品的加工。

存储厨具：

包括冷柜、冷库、储物柜，冷柜主要是用于酒店存放需要冷藏的肉类、食品，曲靖商用厨具厂家，储物柜一般是用于存放一些酒店常用的干货食品。

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