




共享厨房
随着共享经济的大爆发,各种共享的消费形态不断涌现。共享单车、共享***、共享雨伞等,甚至还有商家用共享男友做噱头进行产品营销。可见共享经济,已经成为创业者涉猎的新产业。
什么是共享厨房?
共享厨房说的是商家提供自有所有权的设备、器械然后以分次使用的形式投放给顾客使用,从而满足消费者不想自己花大价钱去购买某个设备,但是又想使用的需求。
这类形式很类似于短期租赁设备的行为,比如早年间,中国农村就有到了农忙时节时,向有农耕机器的人租用相关农用机器,从本质上来说,和共享厨房是一样的。
共享厨房:出租共享厨房给入驻商户,为商户提供运营管理、品牌打造等等附加的服务。平台就收取租金和服务费来赚取利润。黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建设的***项目,我们将运用品牌优势,运营管理优势,资金优势,供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈,提高空间、时间、人员、资金使用效率,帮助餐饮业商家取得成功。
共享厨房强调了他的大数据能力,通过数据分析,共享厨房,帮助引进商户时采取合理品类的配比,不至于过分同质化,合理搭配满足周边***里范围的消费者需求。
同时为了提高高峰时的取餐效率,每家的外卖打包后,集中送到前面取餐平台,有专门的分拣人员,根据不同外卖平台,把外卖分类,便于取餐员高i效拿餐,不用反复奔波于不同商家。
服务上肯定要比传统的美食广场档口店更好,更到位。
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据了解,共享厨房是以快速发展的外卖市场为契机发展起来的。从共享厨房提供的服务来看,它除了给商户提供场地租赁、水电燃气资源等基础服务外,还提供对接外卖平台、品牌打造、运营管理等各种配套服务,有的还具有孵化器功能,帮助小品牌快速成长。
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