***湘麻辣烫安全汤底原料，既保留了骨肉特有的高蛋白、钙等营养成分，又不失蛋白质、肽的原汁原味，科学萃取融合而成。***湘麻辣烫采用近三十种草本植物去腥去苦味、后去除残渣而成，菜品丰富，系列多样，老少皆宜。
对加盟商而言，***湘麻辣烫品牌有着明显优势。品牌自身拥有较高的大众了解度，独具个性的校园装修风格，独创锅底，无人能仿，加盟门店数量多，竞争优势大;在产品上，也善于推陈出新，包括7款不同口味的麻辣烫、以及数十款小吃、卤味等，多样化的选择满足了消费者的饮食需求;在技术上，总部也会为麻辣烫加盟店制定开业促销、节日营销等，帮助他们宣传门店，让经营有道。
***湘大部分总公司都会统筹处理促销、进货等等，使加盟店能更加专心于门店营业的工作。麻辣烫总部会为加盟商提供加盟后期保障，有什么问题可以及时反馈，总部会派专人为你解决，扫平经营中的各种问题。
麻辣烫一改原有麻辣烫的一锅乱炖，以一人一锅的新模式重新起航，现选现煮，先肉后菜，卫生又健康，同时又能避免菜品串味!营养又健康。麻辣烫以清、香、麻、辣为主，结合多种口味，特色菜品，给食客一次丰富的麻辣烫体验，独具个性，无人能仿。