[配料]中筋面粉500克/酵母5克/温水250克/猪肉/生/老/白砂糖/蚝油/生姜/大蒜/韭菜/植物油/食用盐/鸡精[步骤] 1。将猪肉剁碎，加入适量生、老、白砂糖、蚝油、生姜、大蒜、韭菜、食用盐和鸡精，搅拌均匀，加入适量清水，用筷子单向搅拌，搅拌均匀后备用。2、5g酵母用50g温水融化，不得使用热水，否则会将酵母烧死。在揉面前，将融化的酵母加入3500克面粉和200克温水中搅拌均匀。
“水煎包”是一种受欢迎的小吃，质量好，价格低。它的生产不受四季的影响。它一直是当地受欢迎的小吃。金***、外脆内嫩的炸包有十里的香味，让***口水。温水与酵母混合溶解它。将其倒入面粉中，揉成粗糙的面团，用湿布覆盖，静置1小时发酵。▲在肉末中加入葱末、姜末、花椒粉、食用燕和芝麻油，搅拌均匀。▲醒来后，开始包馒头，并在封口处捏紧(形状可以随意制作)。把锅调小火，倒点油，放入包子里调小火。▲锅底煎好后，加入清水和面汤，直到包子高8分。盖上锅，煮至水沸腾。转到低热，继续烹饪。
当我们包装时，我们可以把三四张纸叠在一起，把边缘卷得稍微薄一点，然后用一些水擦拭边缘，这样很容易包装。3.当我们打包时，在边缘擦些水，这样很容易粘在一起。4.在锅里刷些油，把小圆面包翻转过来，煎至底部呈金***。5.当底部两边都是金色时，我们加入半小碗清水，盖上盖子，直到水干了。6.水没了，我们把包子翻过来，煎另一面，直到两面都变成金***。事实上，韭菜鸡蛋馅包子很容易做。我们不用加水就能在三四分钟内煮好。然而，如果我们加入一些水来油炸包子，它的皮会变得更软，外脆内嫩会非常美味。