





夹层锅配置: 1,搅拌方式:框式刮壁搅拌桨,带定向阻流桨,功率0.75KW,转速0-60转/分,台达变频器调速,西门子(贝得电机),天门夹层锅,欧斯特减速机。搅拌桨材质:SUS304不锈钢;刮板材质:聚四氟乙烯。 2,密封形式:机械密封。 3,开盖方式:人孔开盖。 4,放料方式:底部阀门放料或压料。 5,温度显示:热电阻温度计(小于等于140度)。 6,真空度:压力真空表,真空表≦-0.09Mpa。 7,加热冷却方式:夹套电加热,自来水冷却。 8,容量设计:设计容积130L,工作容积100L。 9,不锈钢夹层锅,主要工艺参数:夹套工作压力0.03MPa,内锅工作压力-0.09-0.02MPa。

电加热导热油夹层锅的技术性能
1、立式夹层锅带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,高粘度搅拌夹层锅,方便拆装与清洗 。
2、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮边刮底搅拌 。
3、立式夹层锅支脚形式:三棱锥形式、圆管式 。
4、立式夹层锅设备配置:安全阀、压力表、排气阀、蒸汽进口、出料口等 。
电热夹层锅的使用性能如何,卤肉夹层锅,电热夹层锅优势又主要体现在哪些方面呢?这就是今天我们要来为大家介绍一下吧。
1、电热夹层锅的容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、可倾式夹层锅体***da可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

夹层锅的主要用途:行星搅拌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐。行星搅拌夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
电热夹层锅在投料前应先在夹层锅内注入少量清水,打开“底部球阀”,然后再打开“进气阀”,待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”,当压力表指针上升至夹层锅设定的“工作压力”时,调定“安全阀”,使其达到本设备规定的“泄压值”时,自动放气,此时可关闭“进气阀”停止供汽。
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