康峰餐饮10年来一直专注于蔬菜食材配送服务,为多家世界500强企业以及中小提供安全、环保、快捷的食堂配送。10年行业经验,一直以来都是同行的模范标杆,肉类均来至市***所指i定的肉联厂,经卫生i部门的检疫,让客户吃上放心肉,让私宰猪远离市场。所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶,无泥沙等杂质,利用率达99%以上。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新,公司建立了合理、有效、稳定的***。欢迎新老客户了解:新塘食材配送、增城食材配送、黄埔食材配送、天河食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送等信息。
康峰食材配送告诉你胡萝卜的营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃,素有“小人参”的美誉:
1、胡萝卜中***有营养的胡萝卜成分只能溶于脂肪,所以只有通过多油的高温炒制,事实上,胡萝卜素的吸收与是否用油炒完全没有关系,因为胡萝卜素的吸收场所主要小i肠,只要进入小i肠中的食物有脂肪,就足够胡萝卜素的吸收了,并不需要用油炒,相反,油炒其实是***糟糕的烹饪胡萝卜的方式,会造成其中大量营养成分的流失,大大降低其营养价值。
2、如果真按传言说的“胡萝卜要多放点油炒”,胡萝卜素反而损失更多。因为它怕油炸的温度,还怕在热油下接触氧气。此外,正因为胡萝卜素易溶于油脂,用大量油炒,不少胡萝卜素都溶解在油里(炒菜油变黄就是证据),粘在锅壁盘子上,岂不是***后都倒进了下水道?
3、胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,如果胡萝卜素与酒精混合的话,就会在肝i脏中产生毒i素,危害肝i脏的健康。因此,人们要改变“胡萝卜下酒”的不良饮食习惯,既然胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要使用含有胡萝卜素的食物,特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒,以免对健康造成重大的影响。
食材配送要求
食材配送作为食堂管理的关键,对食材配送公司的要求较高。一方面要求食材配送的时间需准点;另一方面需要配送企业配送的食材安全健康;第三,食材配送作为服务行业,惠州饭店食材配送,需要食材配送企业做好相关的净菜加工服务,补货服务,食材营养搭配等等,满足食堂的相关要求。






广州康峰餐饮管理服务有限公司是广州地区一家大型餐饮服务企业,是******承包管理工厂、***、学校及企***职员食堂和其他餐饮管理服务的品牌餐饮企业。 自本公司成立以来,始终坚持“顾客至上、诚信守诺、精益求精、品质高于一切”的经营理念,坚持“以诚为本,以技领i先,以品牌取胜”的发展战略。在以ISO9001:2008国际质量体系为标准的前提下,以***承包经营企***员工食堂、院校师生食堂和医务人员食堂为主业,辅以绿色种养殖、加工、贮运、配送等其他的餐饮一条龙连锁服务。联系我司了解:越秀街道农产品配送、越秀街道生鲜配送、广州工厂食堂承包、广州工厂饭堂承包、白云蔬菜配送、白云食材配送、白云农产品配送、白云街道生鲜配送等。
选择蔬菜配送公司的好处
1。获得种类齐全的蔬菜
食堂员工自己去市场采购,那么接触的蔬菜种类并不齐全,而因为有自己的合作农场,各种蔬菜都有种植,能够保证为食堂供应齐全的蔬菜种类,所以通过蔬菜配送公司来配送蔬菜,单位食堂每天只要写好需要的蔬菜品类即可。
2。可以降低采购成本
在采购的过程中,要有专门的采购人员花费时间、精力和交通工具去市场上选购,而且市场上的菜价娇贵,所以总体投入的成本较高。蔬菜配送公司直接从农场采摘,不仅价格优惠,而且根据头一天的蔬菜订单进行配货,第二天会在约定时间内将蔬菜送到食堂,有效降低食堂采购成本。
3。蔬菜质量有保证
蔬菜配送公司为食堂提供的蔬菜都是来自于合作农场,并且经过质量检测机构检测,没有农i药残留,是可以放心食用的无公害蔬菜,所以食堂使用蔬菜配送服务就能在饮食健康方面高枕无忧。
嘉宝生鲜食品配送中心的营运流程
1、保质期较短或对保鲜要求较高。需要加工的生鲜食材其操作程序如下:大量货物集中到理货区后,***行初加工,包括将大块的货物分成小块,给蔬菜去根、去老叶,鱼类去头去内脏等,然后再进行配送的各道工序。主要包括:收货→检测→分拣加工→配装→送货。
2、保期较长的食品,一般在备货后安插储存工序,有时是放在冷库中储存。这类食品的流程与干货的流程差不多。主要包括:收货→检测→储货→配货→配装→送货。
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康峰食材配送告诉你脐橙的营养价值:
脐橙的营养价值非常高,它含糖量在15%~30%左右,含蛋白质0.2%,饭店食材配送报价,脐橙果中含有多种***,如***A、B1、B2、B6、C、烟酸等。另外还有十多种***必需氨基酸和各种微量元素。以上这些物质,对儿童的身体发育和智力发育均是非常重要的,对于学习所导致的身心疲劳具有缓解的作用。因此是脐橙一种有益的补养食物,对智力发育有促进作用。
食材配送选择康峰餐饮
随着近年信息时代的高速发展,很多餐饮连锁企业和公司在采购蔬菜事宜上,纷纷采用和蔬菜配送公司直接合作的方式来提高自身效率,饭店食材配送哪家好,从而降低自身的运营成本。
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