襄樊马家牛肉面牛杂面是地地道道的**特色，牛肉面_牛杂面调料配方是从爷爷那辈传下来的，已经有30多年的历史了，牛肉面_牛杂面*讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。牛肉面_牛杂面汤要好喝、牛肉.牛杂加入秘方调制后还保持肉质本身的鲜美味道。培训内容：特色香辣型牛肉面牛杂面热干面豆腐面海带面牛肉火锅......
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牛杂面是襄阳人喜欢的早餐，多年来学员不断增长的马家牛肉面馆是您理想的去处。牛杂面做法简单：卤汁用旺火烧沸，约10分钟后，取碗一只，舀入卤水250克，加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁，水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。
牛油面
牛油面是襄阳人喜欢的早餐。 牛油面的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。吃牛油面时，再喝一碗襄阳黄酒，惬意而舒服。 早餐吃面已成为襄阳人的习惯，热气藤藤的面，再加碗黄酒也是的搭配了。
清 汤
清汤是襄阳人的传统风味小吃，而且是经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特点是：佐料齐全，制作精细，荤汤点碗，皮薄馅嫩，汤鲜味美。
襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆电话：0710-3482106传真：0710-3482106联系人：马师傅 13871661608
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