雏鹅的饲料。雏鹅的饲料包括精料、青料、矿物质、***和添加剂。刚出壳的雏鹅，消化功能差，要喂一些易消化富含蛋白质的饲料。一般多用小米和碎米，经过浸泡或稍蒸煮后喂给。为了爽口不粘嘴，蒸煮过的饲料，建议用水淘过以后再喂。当然，一开始就喂混合饲料更好。
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保温形式雏鹅的保温形式，一般分为人工给温和自温育雏两种。
（1）、人工给温育雏依据供热方式不同可分为（A）敷设煤气管道（B）以电热丝为热源，接上自动控温装置，用铝合金或木板，纤维板制的保温伞（C）地下烟道防火炕（D）煤炉。
（2）、自温育雏，通常可用箩筐、木桶或纸箱作为育雏用具，内铺垫草，依靠雏鹅自身的热量，使温度在小范围内不散失。一般通过增减覆盖物，调整垫草厚度来调节温度。但此法不适于大群育雏。
育雏方式育雏的方式，主要有两种（A）平养育雏，即将雏鹅养在铺有垫料的地面萝筐内。（B）网上育雏，将雏鹅养在高于地面50-60厘米高的铁丝网上。
鹅蛋营养价值高，但由于其繁殖力不高，在很大程度上限制了鹅蛋的开发利用和深加工。鹅肥肝因其质地细嫩，风味独特，备受消费者亲赖，是一种食品，在国际市场广受欢迎。鹅血含有非固态氮，可供食用，其制剂具有食道***、、等***。鹅全身是宝，产品开发潜力巨大。
