




焦亚***钠是一种食品添加剂,在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。焦亚***钠为白色或微黄结晶粉末,湿时相对密度1.4。溶于水甘油,微溶于乙醇。与强酸接触放出氧化硫而生成相应的盐类。加热到150度分解。
操作注意事项: 密闭操作,加强通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩,戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化、酸类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留***物。储存及防护:储存焦亚***钠的库房要干燥、阴凉,防止受潮、遇热而变质,包装要保持完整,严禁与氧化剂和***物品及***物品共储。
采用吸收法。以食品级纯碱溶液吸收氧化硫,使其饱和后再加入精制氢氧钠溶液,经晶析制得结晶亚***钠,再经加热脱水,制得食用无水亚***钠。
加热搅拌下用200kg蒸馏水溶解50kg工业亚***钠,完全溶解后,滤去不溶性杂质。添加少量氢氧钠溶液,沉淀出镁、钙等金属,过滤后,加热蒸发使细小亚***钠结晶不断析出,及时取出沥干,离心甩干。将甩干的结晶,于200℃左右烘干即可。
焦亚***钠性质与稳定性
1.受潮易分解,露置于空气中易氧化成***钠。有刺激性。
2.与强酸接触放出二硫而生成相应盐类。加热到150℃分解。具有强烈SO2气味的白色粉末,在空气中失去SO2并吸收O2而转变为Na2SO4。易溶于水,水溶液呈酸性,当溶液加热到65℃以上时,即分解为Na2SO3和SO2。
中文别名
偏重亚***钠;一缩二亚***钠;重硫氧;焦性亚***钠;偏亚***钠;焦亚***钠;食用焦亚***钠.
CASRN:7681-57-4
EINECS号:231-673-0
InchI编码:InChI=1/2Na.H2O5S2/c;;1-6⑵5-7⑶4/h;;(H,1,2)(H,3,4)/q2* 1;/p-2[2]
分子式:Na2S2O5
分子量:190.09
外观:白色或微***结晶形粉末或小结晶..
产品规格:二硫≥ 65%
铁≤ 0.005%
水不溶物≤ 0.05%
PH值4.0-4.6