




用饺子皮轻松做煎包又忍不住吃多了

炒饺子是美味的***,
我不知道80年代有多少回忆,中午剩下的饺子,以及母亲晚上炒的整个房子都充满了香气。
缠绵
但因为我的哥哥很小,因为我是男性,我不能总是吃一碗饺子。
所以在记忆中,他成了***香的食物。
今天分享一个简单的版本,一个油炸的粥包,超级好吃
步骤di:如果你在同一地区,请使用温水。如果你很懒,你可以买一块饺子皮来***。如果你买它,使用它稍微薄一点。
步骤2:调整到混乱的填充方法,调整肉馅,一匙,边缘不被覆盖

配料
300克中筋面粉,350克猪肉末肉(三脂和七稀),80克虾,130克韭菜,80克胡萝卜,150克水,3克酵母,1汤匙酱油(吸),1汤匙香油盐,黑胡椒粉(适量)。
实践
1.将韭菜洗净,切成末。将胡萝卜洗净并剥成丝。猪肉切成肉末。
2.混合所有原料,加入酱油,盐,黑胡椒粉和其他口味。
3.所有原料一起加入,面团的表面光滑。
4.在较深的盆中发酵,直到面团变大两倍。
5,去除面团上的废料,在砧板上撒上适量的粉末以防止粘连,将面团拉伸成条状,平均切块(不称重,切成合适的量)。
6.在砧板上撒上适量的粉末,将面团撬成圆形,中间厚,两面都薄。
7.包装事先准备好的馅料,旋转褶皱,然后将面包放入嘴中。
8.让the头放松30分钟,将油倒入锅中,然后以整洁的方式倒入the头。 (金***)
9.将1汤匙面粉和1碗水混合到面粉水中。慢慢地倒入煎锅,盖上盖子,然后慢慢炸至水完全蒸发。
10,steam头:将bun头的底部用油纸或steam头摊开,放在蒸锅中,有一定间隔,休息和放松40分钟,放入凉水抽屉,先***,转开水中火再蒸15分钟,蒸好Good头即可关火,不要立即打开锅盖,蒸3分钟后再打开锅盖。

2.将鸡蛋放入碗中搅拌,加入少许盐,撒上并搅拌均匀,放入锅中翻炒,搅拌成碎片,放入碗中备用。将玉米粒煮沸,放入碗中备用。3.将准备好的玉米粒、鸡蛋、韭菜、胡萝卜和粉丝倒入玻璃碗中,加入1汤匙芝麻油、2汤匙酱油、1汤匙蚝油、少许盐、1汤匙孜然粉和1汤匙辣椒粉,搅拌均匀备用。4.铺开饺子皮,包好馅料,加热锅,刷一点油,把包好的包子放入锅里,用小火煎至包子底部呈棕色。5.包子变成棕色后,在底部加入半碗水,盖上盖子,用中低火煨约5分钟,收集汤,撒上黑芝麻和韭菜,然后出锅。