海南安定粽子的做法
下面这几类人***好别吃粽子
海南安定粽子团购的做法外观上与内地的粽子有所区别，一般的海南粽子团购呈方锥形，米为精白纯正的糯米，馅料多为切方块的猪脚、新鲜的瘦带肥肉、咸蛋黄、虾仁、火腿叉烧、红烧鸡翅，配以美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸子、胡椒粉、桔汁、味精搅拌腌制，做出来的粽子软绵、浓香、味透、馅多，食而不腻，回味无穷。定安粽子团购的做法较为繁杂，道道工序俨然，丝毫马虎不得。
下面这几类人***好别吃粽子
老人和儿童
粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化的不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹疼、腹泻等症状。
心血的管病患者粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高的血压、高的血的脂、冠心的病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重的心脏负担和缺血程度，诱发心的绞痛和心肌的梗死。
胃、肠道病患者粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。糖尿的病患者粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷。
粽子团购是中国历史的上迄今为止文化积淀很深厚的一种传统节日食品，它不仅有着节日特殊寓意，也有着很高的营养价值。而且由于粽子团购是主副食一起搭配制作的综合性食物，所以它的营养成分也颇为丰富。粽子的主要原料是糯米，从***的角度来看，糯米性味甘温，有健脾暖胃、补中益的气的***。糯米含有高质量的淀粉质和B族***、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少，缺乏***A类，钙含量较高却不易被***吸收。因此，粽子团购将糯米包上各种馅料其实也是避免营养不全的面的做法。
