我们会经常吃一些水果，很多人除了喜欢吃新鲜的水果之外，还很喜欢用水果制作而成的食物，如水果罐头、蜜饯、果干等。很多人觉得新鲜的水果比较鲜甜，但是果干这样的食物吃起来比较方便，而且在一些季节是见不到某些水果的，做成果干无论什么时候都能吃到了。
近些年，我们不只会吃国内的水果，还能品尝到一些进口的水果了。蔓越莓就是其中之一了，很多人都觉得蔓越莓的味道酸酸甜甜的，蔓越莓干批发，而且颜色很鲜艳，看起来很有食欲。很多用蔓越莓制作而成的零食都非常受欢迎，像蔓越莓饼干，蔓越莓酸奶，蔓越莓果干的味道都很好，很多人都会购买食用。
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，目前在北美有很多地方种植，以前北美洲的印第安部落会把鹿肉和蔓越莓的渣一起搅拌后，加入油做成饼来吃，也经常用蔓越莓涂抹在伤口上用以疗伤。蔓越莓对于印第安人来说就是一种营养健康还可以***的果实。直到今天，蔓越莓也是美***庭不可或缺的佐餐佳品，几乎家家户户都会备着蔓越莓果酱，可以涂在面包和火鸡上面。
蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，蔓越莓切片，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。
蔓越莓的果呈浆果球形，紫红色，蔓越莓厂家，直径6-9毫米，果梗长1.5-2厘米。其叶散生，叶片革质，长圆形或长卵形，先端渐尖或短尾尖，基部圆形而微凹成浅心形，不反卷。相信大家在生活中吃零食的时候一定是吃过蔓越莓干的，这是非常常见的一种小零食了，吃起来是非常酸甜可口，而且在生活中蔓越莓干的做法是非常的多，经常食用对身体也是有很多的好处的。
17世纪20年代，当欧洲人来到美国时，美国土著印第安人向他们介绍了这种非常独特的红色浆果。因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头，就称其为鹤之果“crane berry”，三明蔓越莓，之后就简称为“cranberry”， 中文译名为蔓越莓。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件，因此***产区不到4万英亩，产量有限、十分珍贵。
