






太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。
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新崛厨房设备:选购整体厨房时的陷阱
陷阱之二:电器配件***承诺不完善
随着厨房功能一体化概念的普及,电器配件已是整体厨房中不可或缺的组成部分。许多厂家并不是其橱柜配套电器的一级代理商,不锈钢厨房设备,在***服务中会出现问题,给消费者带来麻烦。
陷阱之三:橱柜也有伪环保
为顺应绿色环保潮流,商家在宣传自己橱柜时不约而同地***于此。但有些厂家偷工减料,减少配置,产品很少能符合环保标准。消费者在选购时一定要询问清楚,并查看xiang应的环保证书。
太原新崛厨业有限公司
餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。
6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等
7. 运输设备:升降机. 传菜梯. 餐梯.等
太原新崛厨业有限公司
厨房设备厨具的材质选择不锈钢较好
不锈钢厨具:不锈钢厨具为现代人所推崇,太原不锈钢厨房设备厂,在餐饮业得到越来越广泛的应用,不仅仅是因为它不容易生锈,不锈钢厨具还具有其他许多优点,比如导热快、烹饪效率高;不容易磨损;造型和功能多样,适合现代can饮业的发展需要;另外,从健康角度来看,不锈钢厨具也比铝质厨具更稳定,更利于人类健康。
木质厨具:木质厨具的优点是隔热性好,不容易伤手,材质也相对柔和,不损伤锅面等等;但是木质厨具也有其不可避免的缺点,比如长久使用容易沾上细jun,而且质量不好的木质厨具容易受到损坏;及时是稍微损伤之后,表面不够光滑,因此清洁起来也有一定困难。
铝厨具:在不锈钢厨房设备厨具推广使用之前,铝厨具曾经是市场厨房设备厨具的主流。其优点大多和不锈钢厨具有相似之处,但是***近科学研究发现,铝厨具中的铝离子不能盛放强酸或者碱性食物,在正常的煮饭、烧水、煮汤的时候,也会溶出不少铝离子。而铝离子会加速***的***,甚至导致老年chidai症。因此,长期使用铝厨具对***危害不言而喻。
所以说,不同的价位,它有不同的等值,我们可以选择一台优惠的厨房设备厨具,也可以选择不同材质的厨房设备。
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