土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。3控制好饲料质量饲料中水分含量严重影响能量和其他营养物质的每日进食量土鸡人家土鸡坊，更纯更香更营养。按照各地山区的气候特点，一般较好选择3～6月份育雏。因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏成活率的提高。在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要求每日饲喂5～6次，同时保证充足清洁饮水。进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。
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鸡舍的建筑面积要在200平方米左右，保证贮纳1500只～2000只鸡的量。鸡痘由鸡痘毒引起，病鸡身体各个部位可见结痂，喉型鸡痘可见口腔、食道气管黏膜***或黄白色病灶。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有3米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。3、鸡种选择：鸡种的选择要以含75%的地方鸡血缘的改良鸡种。在林下土鸡的养殖，一般以公鸡饲养为主，如果要添置母鸡，要将两者分开饲养，切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右，母鸡养殖期在半年以上。
青脚土鸡是由湖南的土鸡系列，其主要特性为：青脚细腿，苗雏呈***，微带麻点，生长周期为120天，母鸡体重1.25kg-1.5kg，公鸡体重1.5-2.25kg，公鸡单大直冠，羽毛鲜红，尾羽黑色泛绿光，整鸡呈元宝型。开料太早，容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成为僵鸡，导致育雏率降低及均匀度差的弊端。青脚土鸡性好动，适合散养，耐粗粮，对气候温差反映较小，南北方均适合养殖。青脚土鸡仍属土鸡品种，故其肉质优良、味道鲜美！
