清塘用的生石灰必须是没有吸水潮解的，呈块状，否则生石灰会因吸水和二氧化碳逐渐变成碳酸钙面失去清塘作用。生石灰清塘药性消失时间一般为7天左右，晴天消失快，阴雨天消失慢，干法消失快，带水消失慢。
漂***清塘：漂***一般含有效氯30%左右，经水解产生次氯酸和碱性氧化钙，次氯酸立刻释入出新生态的氧，有强烈杀菌和杀灭敌害生物的作用。效果和生石灰相似，使用方法也可分为干法清塘和带水清塘。干法清塘水深5-10厘米，每平方米用7.5克，带水清塘每立方米用20克。使用时漂***充分溶解后，立即全池泼洒。漂***有一定的毒性和腐蚀性，会腐蚀人的皮肤，清塘人员戴口罩和穿工作服操作。漂***清塘***消失快，2-5天后即可使用。漂***极易吸水潮解，应密闭干燥保存，使用前必须测定其有效含氯量，按有效含氯量计算出实际需要量。
培育水质 因蝌蚪开口摄食只能摄食水中的浮游生物，为此必须提前培育好蝌蚪池中的饵料生物。每平方米投放0.5-1公斤腐熟的畜禽肥作为基肥，或者使用在鱼药门市购买的鱼用生物肥来培肥水质。培育水质后，以后每隔3-5天泼洒一次豆浆（每亩蛙池用1公斤黄豆磨浆泼洒）或按说明追加生物鱼肥，确保水质保持绿色具有一定的肥度。
青蛙养殖怎么样
青蛙肉肉质细嫩、脂肪少、糖分低，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、***A、B族***、***C及多种***。
师傅从去年转行，开始养殖青蛙，虽然称不上养殖能手，但师傅经过不断的摸索学习，也总结了不少养殖经验。
野生的青蛙，以田间树林里的小虫子为食，人工养殖就有所不同了，需要专用的青蛙饲料，保证营养均衡。
在师傅的养殖场里，还发现了一个与众不同的做法。不少养殖池里，都套种着整齐的水稻秧苗。师傅解释说水稻田可以给青蛙提供食物，而青蛙在里面也能够肥田。
这段时间天气转暖，青蛙的销售市场也挺热闹。除了商贩们大批量的订购外，周围的一些农家乐餐馆，也纷纷下订单，师傅今天***的青蛙，就是当地一家餐馆订购的。
师傅现在的养殖规模是50多亩地，有一百多个池子，一亩纯收入一两万元。不过师傅提醒说，青蛙养殖，作为特种养殖项目，投入成本也比较高，养殖风险也相对大些。所以，他先在当地带头，成功之后，再带动更多的乡亲，共同致富。
对雌蛙进行人工催产，使它的早期产卵，或者选择早期孵出的蝌蚪来进行加速饲养管理，提高调料中活饵的比例，当年长达50一100克即可上市。一般立冬前后捕捞。可以鲜售，也可以加工。
加工办法是：先用50-60℃的温水将青蛙烫一下，然后用细麻绳穿在两眼之间，两腿顺直晾干。不要挤压，以免霉烂。干后剥油时，用沸水烫5一6分钟，待水浸入皮肤内捞出，用箱闷7一8小时后，摘出腹内两块黄白色脂肪。摘时不要带卵和皮膜，然后放在通风处干燥，待水分蒸发掉，成为干货便可出售，中般2.75公斤剥出0.5公斤油,也可用全蛙干燥后上市出售。
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