牛肉干腌制机产品描述：普通滚揉机的特点： 1、 滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍； 2、 可以提高肉的结着力及产品的弹性； 3、 可以提高产品的口感及断面效果； 4、 可以增强保水性，增加出品率； 5、 可以改善产品的内部结构，节能 效。整机采用优质不锈钢材质，浆叶设计独特，可根据客户滚揉物料的不同特殊定制，依保证滚揉物料的特殊口感和产品表面完整度。电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制，并自由组合；可存贮100个工艺配方。电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。 也可用于鱼类、各式肉类、蔬菜类的腌渍和加工。
全自动真空滚揉机
滚揉机工作原理
滚揉机原理滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，全自动真空滚揉机***，必须经过***人员的现场指导或者交由***的工作人员进行处理，保证安全性。
1.滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好运行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出z 大的效率。时间从秒-小时不同设置。
4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有***的时间控制按钮。
5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。
6.工作结束后要停止滚揉机的工作，旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以，若是设置好了工作时间，在工作时间到后，机器就会自动停止运行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滚筒内外的压力平衡后，古代滚筒将料放出，将料放出后，将设备进行清洗，使用***的清洗
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真空滚揉机特点
桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，是产品的柔嫩性的外观得到提高，全自动真空滚揉机，单速滚揉，双速滚揉，变频运行可选择，可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率，全自动真空滚揉机厂家，具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能
在食品加工行业大量的使用，在滚揉搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全，要保证桶内的干净，所以良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量，还可以延长滚揉机的使用寿命。滚筒内的清洗工作应该在生产加工结束后短时间内进行。长时间其中的油脂污垢会附在内壁。
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