




杀菌锅在哪些方面有应用
杀菌锅在实验室的应用也是很普遍的,因为许多生物培养或者化学实验都要求实验装置的***要足够少,可用这种蒸汽的灭菌方式将实验需要用到的仪器进行杀菌,这样才能培养出健康的植物以及生成不含杂质的产物。
杀菌锅停用时的***方法。
使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。 杀菌锅装设有安全阀、压力表,双锅并联杀菌锅,温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。
高温杀菌锅怎么选择
1、若产品是含气包装或许产品外观比较要求比较严厉,则应挑选电脑全自动或电脑半自动灭菌锅。
2、若产品是玻璃瓶或马口铁,由于升温和降温速度都要求能够操控,所以尽量不该挑选双层灭菌锅。
3、若从节省能源考虑,可挑选双层灭菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,半自动卧式杀菌锅,上罐的热水重复使用,可节省很多蒸汽,杀菌锅,适合每天产值超越10吨的食物出产企业。
4、若产值较小或许没有锅炉,则能够考虑使用电汽两用灭菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热发生,上罐灭菌。
5、若产品粘稠度很高,灭菌过程中产品需求旋转,则应挑选挑选旋转式灭菌锅。
6、灭菌锅主要从控温精度和热散布均匀性上进行挑选,若产品要求温度很严厉,尤其是出口产品,由于要求热散布很均匀,所以应尽量挑选电脑全自动灭菌锅。电脑半自动灭菌锅温度操控、压力操控与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求能够挑选电气半自动灭菌锅。手动灭菌锅灭菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食物外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
杀菌锅使用前请注意检查:
1.接通配电盘开关,确认电压在380V±10%范围内: 如果开关无法接通请检查供电电压。状态选择开关放在运行位置, 启动击活控制,如果无法击活,请检查报警提示并排除故障。
2.打开与控制盘有关的压缩空气截止阀并使得压力保持在7-9bar。注意,打开压缩空气截止阀排放片刻, 确保无水及杂质。 3.检查水路运行是否良好,管路打开截止阀是否向设备提供水。
4.检查管杀式杀菌锅控制盘压缩空气是否处在正常状态。
5.检查用于过热水循环的填充水状况,不锈钢高温杀菌锅,使得进入缓冲桶水液位在两个标定之间, 压力在1—1. 5bar。若压力错误: 调整缓冲桶顶部输入和输出平动阀门直至压力正确为止。
6.桶液位偏低:在循环运行时, 开启输入冷凝水的阀门,直到桶达到正确液位(30%-40%) 。
7.缓冲桶液位偏高:在循环泵运行时, 采用手动排污阀排水方法使之达到正确液位。
8.打开杀菌锅气动调解阀的截止阀确定蒸汽压力在6±1bar 范围内, 如果不能达到,检查锅炉和蒸汽管网, 再打开近汽排污阀排水及杂质,打开蒸汽手动进气阀, 但不能打开旁通。
9.检查蒸汽屏蔽管路是否通畅,如不通,则快速用压缩空气冲开。
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