山蜂糖是不是土蜂蜜？
可以明确的告诉大家山蜂糖并不是土蜂蜜，它只是属于土蜂蜜酿造过程的一部分——蜂巢上面的糖分，是蜜蜂采集回来后沾到蜂巢上后经过风干的东西。
它与土蜂蜜之间还是比较好区分的，蜂蜜是粘稠状的液体，而山蜂糖是凝结的固体。山蜂糖又被称之为蜜糖、白蜜、石饴、白沙蜜。蜂糖是一种营养丰富的副食品，具有“百花之精”的美名。
那什么是真正的土蜂蜜呢？
土蜂蜜又称中蜂蜜，俗称土蜂糖，就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，天然土蜂蜜是在深山里面放养的中华蜂蜂蜜。不经任何加工，没有任何添加剂，蜂蜜生长的环境，必须在深山里面无污染的环境里才算是基本的天然，经蜜蜂本身酿造成熟的蜜。
相比单一花蜜而言土蜂蜜的营养更，根据分析土蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、酶类及矿物质等成分，但因各地蜜源分布有较大的差异，因此不同产地的土蜂蜜所含的成分可能存在着较大的差异，事实上即便是同一产地的土蜂蜜其含的营养成分也不尽相同。
固体蜂蜜、石蜜、山峰糖傻傻分不清楚
石蜜都是假的：以前的时候经常能看到那些摆地摊的大爷大妈们，卖所谓的“石蜜”，很多老人都受其买过这些“石蜜”，但是蜂蜜都是从蜂巢中取出过滤，怎么会变成完完全全石块的样子，大街上经常见的石蜜其实是人工制作而成，原料大部分都是白糖，没有什么营养价值，甚至吃久了还会对身体产生危害。
固体蜂蜜是真的：与我们认知中的蜂蜜结晶不一样，蜂蜜结晶是蜂蜜在存放过程中发生的，冬天气温下降时，这种情况会时常发生。但是固体蜂蜜是液体蜂蜜经过提炼浓缩而成的纯蜜固体，区别于市场上销售的结晶蜂蜜，是专利技术，可以在很高程度上保证蜂蜜的营养价值和口感不会发生改变。
总结：山蜂糖并不是土蜂蜜，只是土蜂蜜酿造过程中的一个分支，但是营养价值也是存在的。市面上流行的石蜜是彻头彻尾的，不要轻易上当受骗，大家在选购蜂蜜的时候还是要擦亮眼睛，找准自己信赖的渠道购买。
孕妇喝蜂蜜水好吗？孕妇可以喝蜂蜜水吗？
一、营养分析
在讨论孕妇喝蜂蜜水好不好之前必须先要分析一下孕妇到底能不能喝蜂蜜，如果喝都不能喝那好与不好就无从谈起了，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、维生素、蛋白质、活性酶及矿物质等，普通人喝有清热补中、润肠、养颜等功效，从蜂蜜的营养成分来看并没有什么对孕妇及胎儿有不利的一面，因此孕妇喝蜂蜜水是完全没有问题的，接下来就可以来讨论一下孕妇喝蜂蜜水的好处了。
二、缓解
蜂蜜中富含活性酶、有机酸等营养成分有很好的润肠功效，同时又能加快肠胃的蠕动、调节消化系统功能，从而彻底从源头上改善并有效防止的产生，孕妇在孕期经常会出现的问题，尤其到怀孕后期的情况会越来越严重，轻者腹胀、，重者可能导致急性尿潴留，甚至可能因肠梗阻而危及生命，因此孕妇可以适当喝些蜂蜜水来润肠、缓解，但切勿早上空腹或过量饮用蜂蜜水。
三、增强
蜂蜜富含的多种酶和矿物质发生协同作用后能提高机体的，增强了，身体疾病也就少了，事实上孕妇在孕期害怕的就是生病，由于有些对胎儿的发育有影响，因此孕妇生病后只能在医生的指导下选择性的服用，比如感个冒什么的基本都依靠身体自身的抵抗力来慢慢恢复，因此孕妇可适当的喝些蜂蜜水增强机体的抵抗力，但注意一定要喝真蜂蜜，假蜂蜜不管是对孕妇还是一般人都是有害的。
综上所述，孕妇喝蜂蜜水的好处是非常多的，因此有条件的孕妇可以适量的喝些蜂蜜水，但一定要注意控制量，不能因为有好处就大量饮用，否则不但可能危害到孕妇本身的健康，而且对胎儿也是不利的。
蜂蜜水可以解酒吗？蜂蜜水怎么喝能有效解酒？
一、蜂蜜能吗？
蜂蜜不但可以，还能、缓后。蜂蜜可以是因为其中含有大量的果糖，果糖可以直接被人体吸收，促进酒精在血液中代谢的速度，从而达到醒酒的作用。喝酒较多会导致胃黏膜一定程度的损伤引起胃疼或消化道出血，蜂蜜中含有维生素和蜂蜜的高效性能起到的作用。酒后是由于酒精代谢产物聚集在体内引起血管扩张，刺激神经系统，出现心慌、呕吐，嗜睡、等症状，果糖能加快酒精吸收和代谢速度，起到减轻酒后的症状。
二、蜂蜜的办法
1、喝酒前
在喝酒前一个小时左右，用蜂蜜涂抹三到四片面包，控制抹蜂蜜的量在20g左右。蜂蜜在被人体吸收以后可以减少人体对酒精的吸收，达到预防醉酒的功效。
2、喝酒时
在喝酒的时候可以准备一杯蜂蜜水或者准备一些蜂蜜，放在自己旁边。每喝一杯酒后可以适量的喝一些蜂蜜水或吃一些蜂蜜，这样可以增加自己的酒量，也可以减少喝酒对人体的伤害。
3、喝酒后
用温水冲泡一大杯蜂蜜水饮用，可以帮助尽快将酒精排出，缓解饮酒后头疼的现象。蜂蜜中含有的氨基酸和活性物质可以舒缓神经系统、缓解神经压迫，能使人以一种放松的状态进入睡眠，还可以避免醒酒后头晕脑胀无法正常工作的问题。
三、喝酒的注意事项
1、切忌空腹饮酒
在喝酒前要先吃一些东西垫一垫肚子，喝酒的时候也要是不是吃一些食物。这样可以减缓喝酒的速度，还可以减少酒精的吸收。如果空腹喝酒会导致酒精的吸收率，增加醉酒的概率和身体的负担。
2、小口慢饮，多喝汤水
喝酒要慢慢喝，这样可以让肌体有一定的时间分解摄入的乙醇，而喝得汤水则可以稀释酒精，使其尽出体外。醒酒后如果头晕可以多喝些蜂蜜水或者白开水，缓解脱水状况，还应该吃一些东西来缓精对消化道的刺激。
小贴士：蜂蜜水需要注意的是冲泡蜂蜜水的水温，一般使用40°左右的温水，如果使用温度过高的热水会导致蜂蜜中的营养物质被破坏，降低蜂蜜的功效。
