一、酒精、工业酒精和有区别。主要在于乙醇浓度、杂质和用途范围不同：
1、乙醇浓度含量不同：
（1）工业酒精含有96%乙醇和1% ；
（2） 食用酒精含量不大于0.06%；
（3）也属于食用酒精，但乙醇含量是75%。
2、用途不同：
(1)工业酒精只能用于非食用化工业的原料或作为燃料;
(2)食用酒精主要供食品工业使用；
(3)***酒精可用于***生产，也可按比例稀释成75%的***消毒酒精。
现在的酒精主要还是通过发酵发开制备的。酒精制备的原料主要有淀粉质和纤维质为主，通过各种酶的作用而产生酒精的，酒精生产也带来了很多副产品，比如说、、二氧化碳等。利用酒精酵母将葡萄糖转化成为酒精。然后在通过蒸馏工艺将酒精浓缩为大约为95.57%的酒精溶液。
有人以为，酒精浓度越高，消毒效果越好，这是错误的。酒精消毒的作用是凝固***体内的蛋白质，从而***。但95%的酒精能将***表面包膜的蛋白质迅速凝固，并形成一层保护膜，阻止酒精进入***体内，因而不能将***彻底。如果酒精浓度低于70%，虽可进入***体内，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将***彻底。只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到***体内，又能有效地将***体内的蛋白质凝固，因而可彻底***。
用途广泛，是基础的有机化工原料和优质燃料。主要应用于精细化工，塑料等领域，用来制造甲醛、醋酸、氯、甲氨、等多种有机产品，也是、的重要原料之一。在深加工后可作为一种新型清洁燃料，也加入***掺烧。
工业酒精含有少量、96%乙醇。含有75%的乙醇 工业酒精一般为淡***液体 工业酒精不能用于***的消毒，因为会导致，你用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收，后严重的可导致失明、 75%的***的消毒，浓度低了消毒不彻底。浓度高了，会在***、病毒表面形成一层保护膜类的东西，从而不能真正的病菌。 食用酒精是纯洁的酒精，是用粮食做的，所以食用。它的大用途在中国恐怕是用来勾兑美酒。另外，在食品行业、化妆品行业、行业等等，都可觅到它的踪迹。
