









流水线烙饼机
烙饼机结构上为模具化生产,外观设计上美观大方,清洁卫生。加热部分刚采取大面积全封闭形式,热;在控温方面,则采用了全数字化温控仪,全部原器件采用插接联接,并可互换,使之性能更加稳定,维修更加方便。烙饼机广泛用于***、厂矿、、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆,烙制各种面食品。烙饼机生产食品类型:面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等。
自动烙馍(饼)成型机,主要是开发代替手工擀饼的,原理是有上下2(或者1个)加热的模具挤压面团(面糊),形成圆形烙馍(饼
1、不粘锅:容易脱模,产品废品率大大减低,脱模不用食油,减少生产成本;
2、食品没有黑底和油腻,在色泽和口感方面有明显的改进;
3、减少工场油烟,改善工作环境,减低火灾可能性,提高产品质量;
4、本机模具成型好,面饼卖相好(干烙馍机可出饼花,无需另配烤箱,直接出成品,减低***成本);
5、也可用于炒饼饼丝,饼条的配套设备,克服了手工擀面费时费力的缺点,降低了劳动成本,提高工作效率。
全自动流水线烙饼机怎么使用
1、全自动流水线烙饼机怎么使用首先是和面,往面粉里面加入酵母、鸡蛋与食用油,搅拌均匀,然后倒进适量的水,将面粉和成面团,搁置发酵。
2、发酵好的面团在案板上揉匀,搓成长条后切成大小相等的剂子。然后将每个剂子单独揉匀,等待上机烙。
全自动烙饼机
全自动烙饼机可压制烙饼、烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼。根据需要设定加热温度和加热时间,在0-99秒内自动完成压制和加热工作。接触食品部位和机体采用不锈钢材料制作,符合食品卫生要求 。
烙饼机包括机架,其特征是:机架的后部设有进料输送装置,机架上还装有位于进料输送装置的出料端下方的至少两组平行间隔设置的烙饼输送装置,相邻两组烙饼输送装置的前后两端分别前后错开设置,
烙饼输送装置包括转动连接在机架上且由动力装置驱动的两输送辊,两输送辊横向平行设置且其两端部分别装有链轮,位于两输送辊同一侧端部的两链轮之间装有输送链条,两条输送链条之间装有多条烙饼板,机架上还装有位于紧近烙饼板内表面的电加热丝。温控显示上、下、模具的加热温度,达到设置温度后自动停止加热,低于设置温度时自动加热,达到设置工作温度时才可以正常工作。将适量的面团放到模具盘上,按启动按钮上模具自动下压,在设定的时间自动完成模具升起,以防粘连可加高温膜
