广州康峰餐饮管理服务有限公司是一家实力雄厚，管理制度完善，运作方式独特的***膳食公司，以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目，兼营粮油配送，净菜加工配送，厨房规划、设计、改造等服务。公司致力于以***精神为企业、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务。康峰食堂承包a、统一采购，统一配送，规范化运作降低食材成本给客户方***i大利益。广州康峰餐饮管理服务有限公司的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系，建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链，为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案，提升客户在非核心业务上的管理和服务品质，从而使客户能够专注自己的核心业务，提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。想了解：食堂承包多少钱，饭堂承包哪家好，食堂承包费用，企业食堂承包，大型企业饭堂承包等信息，可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司
如何选择餐饮管理公司？
1、餐饮管理公司是否具备运营贵公司食堂的管理能力是首要条件。
2、了解餐饮管理公司的效益以及餐饮公司的利润的来源?!是否欺诈员工，还是从餐饮公司的经营策略 或是jing确的管理能力。
3、餐饮管理公司是否具备成功的食堂管理模式是重i点的考查对象，应当要求食堂承包公司解说以及提供管理理念再进行实地考查。
4.餐饮管理公司是否具备***规模以及经济实力，再而进行对广告与实际结合是否一致。
5.应该对餐饮管理公司进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作。
广州康峰餐饮管理服务有限公司之怎样选择好的餐饮公司
企业单位和餐饮公司合作已经变得很普遍。尽管餐饮公司很多，但是要选择一个合适的公司并不是那么简单。先不说蔬菜采购成本上的差异，首先工地食堂承包在蔬菜保管和运输方面就存在明显的差别。目前公司管餐已经成为了企业留住人才、吸引人才的一大i法宝，但是到底企业是自己经营还是外包出去，还是叫快餐。企业单位严格审核蔬菜质量的意义很大，食品安全关系到企业所有员工的身体健康。
与不负责任的餐饮公司合作，尽管每天也有蔬菜供给，可是职工如果食用了nong药残留超支或许肉类稍有蜕变的蔬菜均有可能会shi物中i毒。这不仅影响职工的正常工作，更会影响到企业口碑。4、采购回来的食材要保证质量，如遇到以劣充优或缺斤少两的情况，验收员要拒绝验收。所以说蔬菜配送企业的挑选如此重要，那么应该如何挑选好的餐饮公司呢?
从产品来历来看，餐饮公司的一切蔬菜和肉类应该均来自无污染的区域。蔬菜在配送之前有必要进行仔细清洁，而且进行nong药残留实验，确保蔬菜nong药残留不存在任何超支现象。广州康峰自成立以来，一直专注于食堂餐饮承包管理，对整个食堂的管理以及细节的把控都有其严格的制度，公司的服务质量也很高。一切肉类都应该从***厂家购买，肉类需进行灭菌处理，而且经由相关部分进行检疫之后才可认为企业配送。一切产品在为企业配送之前都应该合理包装，不行呈现蜕变问题。
从仓储环境和配菜东西来看，餐饮公司的整个仓储环境需求定时消毒，不允许有xi菌在库房里边繁殖。平常要常常对库房进行清扫，确保库房一向整齐。想了解：食堂承包多少钱，饭堂承包哪家好，食堂承包费用，企业食堂承包，大型企业饭堂承包等信息，可联系广州康峰餐饮管理服务有限公司如何提高就餐员工对饭堂的亲睐每日来康峰餐饮饭堂就餐者数不胜数，其中绝大多数都是老顾客。一切仓储东西都要进行严格消毒，尤其是一些死角部分更要完全消毒。直接和蔬菜触摸的周转箱需求合理寄存，在放置蔬菜之前应该确保卫生状况。
从运送蔬菜的及时性来看，餐饮公司应该确保每天及时为企业配送蔬菜肉食，不能耽搁企业食堂蔬菜的使用。在配送蔬菜时不要一直用固定的几种蔬菜，应该不断替换蔬菜，然后让职工从饮食上能够替换多种口味。
康峰饮食的业务范围包括：学校食堂承包、街道食堂承包、***园饭堂承包、大学饭堂承包、中学饭堂承包、技校食堂承包等。规模化的运作成就了康峰餐饮***率低成本的经营优势，同时***兴建了果蔬、畜禽类种、养殖基地、拥有粮油及其他农副产品批发中心，组建了快捷的物流配送车队，建立了从业人员岗前培训中心、食品卫生检测中心和营养配餐研发中心等硬件设施。那是将员工食堂承包出去给餐饮企业来管理还是工厂自己聘请人员经营呢。康峰人坚信凭借多年积累的经验和不断发展壮大的实力，我们的团队将竭诚为您提供优质、实惠和省心的饮食管理及物流配送服务。让您不再为企业自办饭堂而苦闷，让您的员工深深体会到以厂为家的温暖和归属感，从而助您事业蒸蒸日上、不断辉煌腾达！
切配房卫生管理
a、各种蔬菜使用前，必须按程序彻底清洗干净、浸泡半小时，方可切配。
b、切好的菜食必须装入篮放在货架上，使用前用干净白布盖好，使用时放置工作台面，不得直接放在地上。
c、切配工具使用前必须清洗干净，生、熟砧板和刁具必须分开使用、存放，使用后必须即时清洗。
d、操作中所产生的垃圾必须装入垃圾筒，深圳食堂承包及时处理。东莞膳食管理
e、工作结束后、清洗工作台、地面、墙面、天花、洗菜池及下水道等，保持整个切配房干净、卫生、整洁。
什么规模的员工食堂适合外包出去?
员工食堂一直是困扰众多企业的问题之一，是外包给食堂承包商呢？还是自己经营呢？今天就由新又好为大家讲解下，到底什么样的食堂适合外包，外包有什么好处。
目前公司管餐已经成为了企业留住人才、吸引人才的一大i法宝，但是到底企业是自己经营还是外包出去，还是叫快餐。当下，“员工第1，顾客第二”的观点需要被企业的管理层认可并且付诸行动，只有这样，才会离成功更进一步。对于人数较少的公司，可以就近原则选择一家快餐店配餐，但是对于人数较多，比如200多人以上的食堂，如果没有这方面的经验，不建议自己经营。
很多企业自己经营食堂的例子证实，在经营过程中会遇到很多管理上或者采购方面、经营方面的问题，特别是没有***食堂管理人员的条件下，一般较大的食堂自己经营很难维持下去，***终成本高，不好管理，麻烦事多，所以不得不选择外包出去
从管理上讲，食堂外包可以免去了企业的一部分管理压力，把食堂交给团膳企业去经营，企业和员工也只要去监督一下就可以了，其实员工每天在食堂吃饭就是***i好的监督，一有什么事情马上就可以得到解决
广州康峰餐饮管理服务有限公司以“人才为本，诚信当家，职员满意，厂家放心的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评，并在业界树立了良好的企业形象。东莞膳食管理e、严禁在厨房内、仓库内抽烟，严禁随地吐痰、严禁在厨房内洗涤私人物品。现与众多的无公害蔬菜基地和科技节能环保厨房设备生产厂商等建立了良好的长期合作业务关系，并培养出了众多品质兼优，***技术强的you秀人才，赢得了广大客户的信赖和好评。想咨询：写字楼食堂承包，***食堂承包，员工食堂承包，工厂饭堂承包，公司食堂承包等服务，可咨询广州康峰餐饮管理服务有限公司
康峰餐饮的优势有：
1、广州康峰严格把关食堂的卫生和菜品的新鲜度，坚决不留剩饭剩菜，杜绝了残渣生菜端上餐桌的危害。丰泉餐饮素来都以食品安全为首。
2、广州康峰极力为顾客创造一个干净、卫生、优雅的就餐氛围。因此丰泉餐饮十分注重员工的个人形象、后台餐具的卫生、食堂的环境卫生和食物的卫生。
3、广州康峰非常注重服务的态度和质量，极力打造一个温馨、和谐的氛围，让每个员工都有家的归属感。
4、一个公司的成长必然离不开批评和建议，丰泉餐饮建立了良好的反馈机制，针对提出的意见和建议，扬长避短，第i一时间解决员工反馈的问题，提高了员工的支持率。
本公司食堂承包的承诺:
1、对饭菜卫生的承诺：我们所提供的饭菜，均依***《食品卫生法》和食品“***”制要求确保食品卫生，加强食品卫生知识、法制教育培训，严格按照ISO9001、HA***体系运作，严防食源性***的发生。
2、对饭菜品种的承诺：经过多年的探索，我公司已积累了丰富的菜式搭配经验，并拥有***的营养师及训练有素的厨师***，完全能满足客户多层次的饮食要求，如客户有特殊要求，我们会全力配合客户保证品种、丰富口味，有计划地根据季节及时变换菜式，确保客户方对菜式品种的需求。康峰餐饮以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评，树立了良好的企业形象。
3、对饭菜价格的承诺：市场变化无i常，但由始至终，我们都会顺应客户需要，提供既优质又廉价的饭菜，以长期一致的饭菜质量来供应员工就餐，确保企业工厂的正常运作。
4、对饭菜质量跟踪的承诺：我们会定期委派***人员对饭菜质量情况作追i踪，经常性收集客户方管理人员及员工对伙食的意见和建议，通过彼此的交流和了解，及时对饭菜的质量和口味作出修正和完善，以满足客户需求。
