产品特点：
三层均风设计，风幕更优化，制冷效果更加，***解决霜堵问题；
大圆弧钢化玻璃，抗冲击力强，展示效好；
独有台阶式推拉门，电子秤专用插座等，人本设计，方便使用；
陈列面积大，存放食品方便自如，贴近顾客的一款展示效果很好的产品
熟食保鲜柜，是一种常见于超市的展示保鲜柜，用于保鲜食品。
适用于超市、商场、肉食店、酒店、宾馆等。
熟食保鲜柜消毒方法
熟食保鲜柜的消毒对于使用者来说是必须掌握的一门学问，特别是它的消毒，这个直接关系到食品的安全和卫生。目前比较常见的熟食保鲜柜消毒方式有以下三点： 一、物理除酶法
利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。用紫外光冷柜消毒方法是一种较好的方法，既能杀菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。紫外光能促进脂肪的氧化发酵，所以在使用时要注意。任何东西都需要***，同样，熟食展示柜是在公共场所展示之用，也不例外的需要***。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子，这样可以杀灭一部分霉菌。 二、化学除酶法
用得较多的有二氧化碳、臭氧、甲醛、乳酸、漂百粉、***、羟基联***钠等。
保鲜柜消毒步骤：
(1)首先取出内藏的所有物品
(2)彻底擦净冷柜内腔及搁置于冷柜内的所有附件，要用加了清洁剂的热水擦
(3)然后用清洁热水再次擦净冰柜内腔及附件
(4)用含洗必泰或***、二氧化氯等对***基本无du的成分的***喷雾剂喷雾消毒
(5)***后密闭冷柜门半小时后开启通风，干燥后即可使用。
机械除酶法
在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水而将霉菌洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果。