扎兰屯
扎兰屯生产历史悠久，从康熙28年(1689年)就是当地***贵宾不可缺少的佳肴，被称为“素中之荤”。扎兰屯采用多年生长的柞木段或柞木锯沫，用人工栽培方法进行生产。外在感官特征表现在：黑中透明、型如人耳、耳朵硕大、耳肉肥厚、口感清脆、体态宛如莲花，并含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、***B1、B2等营养元素。农产品质量安全中心金发中副主任称赞扎兰屯为木耳中，具有***和***之***。扎兰屯系地理标志保护农产品、绿色食品。
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内蒙古手把羊
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、民族千百年来的传统食 品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通 常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。 手把肉是草原牧民和***喜欢的餐食，也是他们***客人必不可少的食品。常年似乎已 形成这样一种概念，即到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全领略到草原食俗风味和 趣 ，虚此一行。牧民不用手把肉***客人，就不能完全表达自己的心意。因此，用手把羊肉款 待远方客人，在呼伦贝尔地区已成为一种定规。 手把肉的制作和吃法也别具一格。情
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内蒙古胡麻油
胡麻，又称亚麻，是一年生草本植物，可分成纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三种类型，内蒙古是我国胡麻主产区之一，奶制品公司，胡麻加工企业遍布乡镇，胡麻油是内蒙古居民消费的四大食用油之一，奶制品，尤其是在种植面积乌兰察布市和锡林郭勒盟素有食用胡麻油的习惯。亚麻种子含油量30%-45%，奶制品代理，亚麻油富含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，特别是富含***必须的a-亚麻酸和r-亚麻酸，其中a-亚麻酸占到亚麻油脂肪酸的57%，比高2倍。能降低***血压、胆固醇、血液粘滞度，对、的病、内脏病、肾的病、皮肤的病、、、系统病等有治果。
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