低温准低温储藏低温储藏是指粮食温度常年保持在15℃以下，当地粮食***高温度不超过20℃的储藏方式。准低温储藏是指全年粮食温度保持在20℃或以下，当地粮食***高温度不超过25℃的储藏方式。高水分谷物储存在高温高湿的通风区域。如果在谷物收获期间不能在连续多雨的天气中充分通风，它很容易发芽和发霉。进仓前应及时使用丙酸盐杀菌剂进行处理，进仓后结合机械通风可降低粮食水分，防止霉变，确保粮食储存安全。
影响玉米安全储藏的主要因素是储藏过程中玉米是否受热或发霉，这是玉米储藏安全的重要标志。导致玉米发热和霉变的主要因素包括玉米品质、谷物堆中的玉米水分和相对湿度、储存环境温度和谷物堆中的气体成分等。(a)玉米的质量。***储备粮管理标准明确规定，***储备粮的质量标准必须符合中等以上***标准。即玉米容重≥685克/升，杂质≤1.0%，不完全粒≤5.0%，水分≤14.0%。玉米的品质对发烧和霉变有着根本性的影响。玉米是一种耐储藏性差的谷物品种。如果它有许多未成熟的谷粒、许多杂质、高或不均匀的含水量和强烈的生理活性，它就容易发热和发霉。此外，大部分碎粒和杂质会增加谷物的自动分级，碎粒和杂质会聚集在一起，容易导致昆虫和霉菌的繁殖和大量繁殖，从而导致热量难以扩散和产生热量。
表层硬化处理。当粮堆表面硬化时，应及时采取人工干预措施，使表面的粮食疏松。如遇严重硬化，应及时将硬化部分的谷物清理出仓库。抓住机会分阶段通风。为了保证彻底的机械通风效果，避免通风对玉米贮藏的不利影响，建议风量和风压尽可能大，通风时间尽可能长。当外界温度降至比粮食高温低10℃左右时，建议使用大功率离心风机通风降温。当谷物的高温比外界温度高4℃左右时，就可以完成通风。通风降温完成后，应在春节后和雨季前及时对粮堆和粮仓进行密封保温，以保持粮堆处于低温状态，防止粮堆吸潮。