高压清洗机是通过动力装置(电动机、汽you机、柴油机)使高压柱塞泵产生高压水来冲洗物体表面的机器。它能将污垢剥离，冲走，清洗机，达到清洗物体表面的目的。因为是使用高压水柱清理污垢，所以高压清洗也是世界公认***科学、经济、环保的清洁方式之一。可分为根据现场使用和工艺要求可分为：冷水式、热水式、汽you机式，在特殊场合还有防爆式、食品行业专用式等多种。
物理法
①机械清洗法：清扫器和gua刀清理法、钻管清洗法、喷丸清洗法。
②水利清洗法：低压水力清洗（低压清洗的压力为196-686千帕，大约2-7公斤力/平方厘米，等于0.2-0.7Mpa）。
③高压水射流设备清洗：高压清洗的压力为4900千帕，大约50公斤力/平方厘米，等于5Mpa。这种情况方法也叫高压水射流法、高压清洗机。
蔬菜气泡清洗机适用于叶菜类蔬菜的清洗去杂，亦适于根茎果蔬的清洗浸泡，原理是设备底部设有气泡发生装置发生气泡翻滚，采用高压水流冲击被清洗物体表面，形成含有气泡的清洗水柱，清洗水柱高速运动冲击被洗物表面，气泡在与物体接触时***产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，油菜清洗机厂家，将被清洗物体清洗干净。
设备上部设有高压喷淋冲洗，清洗更干净，洗净率高且不损伤物料，特别适合娇嫩蔬果、杂质多、难去除的食品清洗，输送带有链板、网带可选。
所谓的提升式清洗机，就是果蔬在清洗之后，通过提升的方式把果蔬输送到下一道工序进行再加工，提升式清洗机又叫输送清洗机，是在一定的线路上连续输送物料，白菜清洗机，输送清洗机可进行水平、倾斜输送，所以应用十分广泛。可单机使用，也可配合流水线作业，腌制小米辣清洗机，它作为果蔬加工流水线的头道工序，起着至关重要的作用
设备特点：
1、省水、省电、省时、干净卫生。
2、不损坏蔬菜、效率高、占用面积小、安全可靠。
3、安装简单、操作简易、维护方便、能耗低。
蔬菜是人们日常生活所必需的主要食物之一，作为蔬菜深加工企业，现代化设备代替了人工操作，质量更好，成本更低。蔬菜清洗机整机由槽体、内槽体、泥沙隔离网、提升装置、气泡发生装置等主要部 分组成，使用优质304不锈钢制作，干净卫生易清洗，水循环使用，进水管和喷淋水管始终供水，使水箱内的污水逐步被替换，清洗后的物料在提升处经过二次喷淋，确保被清洗物清洗更彻底。
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