企业资质

河南省名菓食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:河南 商丘
联系卖家:孙经理
手机号码:13037590006
公司官网:www.mingguoshipin.com
企业地址:商丘市梁园区民主西路国家级孵化园6号楼
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

河南省名菓食品有限责任公司是一家中日合资企业,以日式糕点为主打产品、专注于精致糕点及伴手礼的产品研发与销售。公司厂区位于河南省商丘市梁园区**级科技企业孵化园,占地面积7000㎡,是一座兼具环保性和美观性的现代化食品工厂。从日本引进**自动化生产线并建立严格的产品质量管理标准,确保食品安全。公司拥有......

山西娃娃鸡系列-名菓礼品定制-娃娃鸡系列代理电话

产品编号:1446080971                    更新时间:2020-05-06
价格: 来电议定
河南省名菓食品有限公司

河南省名菓食品有限公司

  • 主营业务:烘培食品/糕点
  • 公司官网:www.mingguoshipin.com
  • 公司地址:商丘市梁园区民主西路国家级孵化园6号楼

联系人名片:

孙经理 13037590006

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情

盐渍***安静的在冻果冻里面绽放,带点咸咸的味道,山西娃娃鸡系列,一口咬下去,奶酪的浓厚软甜与奶油、果冻进行中和,如同冰淇淋般融化在嘴里。日式甜品口感自然,主打健康,难免会让很多客人觉得味道偏淡。店主将传统***芝士蛋糕的饼干酥底换成了自制的巧克力蛋糕,醇厚的巧克力让整体口感更为丰富。值得一提的是,这款采用零脂肪的原料,娃娃鸡系列代理,不含反式脂肪酸的安佳乳脂奶油,即使忍不住全吃光也不会在吃完以后徒增长肉的苦恼。




***

1.称量10g白色和15g浅粉色豆沙糯米团(分别用做和菓子的皮和馅),将白色团子搓成圆球状,粉色团子用手掌压成饼状。

2.轻轻拉伸粉色饼皮的边缘,使其形成中间厚两边略薄的形状。将白色团子放在粉色饼皮***,用包汤圆的方式旋转着收口。

3.包好的团子用手轻轻搓圆,收口位置向下放在掌心上。在***位置用牙签扎一个圆点***,用三角压棒从圆点开始向下压出一条半圆弧,将团子表皮等分成五份。

4.用一只手的食指或中指沿分好的五份向下按压,同时用另一只手在边缘处轻轻提拉,形成***瓣形状。

5.在花瓣外侧用三角压棒向内压出一个小口,每片花瓣中间靠近圆点位置压出五条短线,模拟花朵的自然形态。

6 .用竹棒在顶部压出一个小坑,取少许***糯米团揉成小圆球作为花蕊,一个***练切就完成了。

? 波斯菊

1.称量出三份豆沙糯米团,分别是:粉色12g(内皮),白色一份3g(外皮)、一份10g(馅),其中10g馅料搓成圆球,12g和3g两份团子叠放在一起压成饼状。

2.将饼皮边缘处捏薄,使两层饼皮充分贴合。

3.饼皮白色一侧朝下,粉色一侧朝上,将馅料包在饼皮里。

4.将包好的团子搓成圆球,注意外面一层为质地轻薄的白色,能够透出浅浅的粉红色,娃娃鸡系列批发电话,收口处向下托在掌心上。

5.在团子中间扎出圆点***,再用三角压棒在表面压出16条弧线。

6.用圆头竹棒先压出波斯菊底部的8片花瓣,注意两片花瓣之间要有间隔。

7.底部花瓣压好后,按图所示压出上面一层花瓣,娃娃鸡系列代理电话,相邻花瓣采用高低相间的造型。

8.取少许***糯米团,用方孔漏压条筛网压出丝状花蕊。

9.在波斯菊顶端压一个小坑,用牙签挑一点花蕊做装饰即可。





说起馒头,我们想到的便是中国热气腾腾的大白馒头,不过日本的馒头却有所不同。在面点师的鬼斧神工和奇思妙想下,馒头摇身变成了精美的日式点心,完全颠覆味蕾关于馒头的认知。在日语中,馒头一词,是专门指含甜味馅儿的小点心。茶馒头、麸馒头、栗馒头、酒馒头、薯蓣馒头……种类多到数不清,都是在面粉或米粉等做的迷你包子里,含红豆沙、白豆沙、蛋黄等甜味馅儿。




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