美食广场哪好-上海筷送信息科技(图)

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

美食广场现已成为众多大型商业项目中必备的配套设施之一，由于美食广场中食品种类丰富、用餐形式随意且气氛热烈，不仅可以满足众多时尚男女、公司白领用餐的需求，更避免了餐饮行业“众口难调”的尴尬。美食广场的经营分为多种经营形式，而***多的就是合作联营的形式，因为这种形式把美食广场***者和实际经营者们紧密联系在一起，双方都大大降低了经营风险，而且互利互惠各取所长，能够快速发展。所以，美食广场的流行和发展趋势一定是势不可挡的。

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***说明： 1、进一步细分营业面积，以小类型的餐饮操作台为单位出租，餐位统一设计、统一制作、统一管理，餐位将成为公摊面积按照操作台的大小比例进行分摊，便于后期商管整体掌握环境、业态、营销、商业形象、卫生等层面的管理。 2、分摊小面积出租可进一步降低从业者准入门槛，便于更多手工艺者直接经营，提升口味的多元化、消费目的多层次满足度和便于降低后期单位招商难度系数。 3、结合消费人群的消费目的，尽可能多的引进多种风格、多种特色、口味独特的民间美食。依托当地的人文资源，拓展独特餐饮结构，形成对消费者重要的消费意向的吸引理由。

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要想美食广场得到发展，我觉得要从消费者的角度多做一些比较深入的研究，就是从消费者的体验角度，做一些商业的创新，可能是必要的，也就是这也商业模式的创新，***了一个新的潮流、新的时代，我们这个商气、人气就会上来。如果我们仍然是传统的商业模式，只不过是集中度更高、综合度更高，对于消费者的吸引力我觉得就会下降。所以***根本的还是商业模式的创新，而商业模式的创新，***根本的是消费者的体验，我们从消费者的体验考虑问题，而不是从经营者的角度考虑问题，更不是从开发商的角度考虑问题，这个商业模式才会有生命力、才会有比较好的前途。