无烟烧烤车的红外加热方式
远红外线加热时不需要传热介质。其具有很强的穿透能力，这样，远红外线加热与常规传导方式相比，具有热传递直接简单、生产热效率高、卫生环保、杀菌消毒、烧烤食物快捷、干净、卫生、质量佳、口感好。大大节省能源，制造简单，易推广等优点。我们研究的新型无烟烧烤设备的特点是：1、产品的研发生产销售遵循市场化、标准化。下面就介绍一下山东无烟烧烤车的红外加热方式。
无烟烧烤车的远红外加热方式有两种：一是燃气远红外加热方式：另一种是电热管远红外加热方式。只是能源不同，而产生的远红外线都是同一种特殊物质。远红外线本身是一种能量传递的电磁波。
在红色光谱的外侧，介于红色与不可见光谱之间，所以谓之远红外线。波长在0.47—400微米之间。远红外线的传热形式是辐射传递热能，由电磁波传递能量。在远红外线照射到被加热的物体时，一小部分射线被反射回来，绝大部分渗透到被加热的物体之中。
由于远红外线本身是一种能量，当发射的远红外线波长和被加热物体的吸收波长一致时，被加热的物体内分子或原子吸收远红外线能量，产生强烈的振动并处使物体内部分子和原子发生共振。物体分子或原子之间的高速磨擦产生热量而使其温度升高。特别是在闹区的烧烤店，小型的烧烤架，进行烧烤食物，还没吃就已经大汗淋漓了。从而达到了加热的目的。
油烟净化技术的新颖性、***性和适用性。 技术的新颖性既包括其净化原理突破，又包括结构***合理，也包括技术间的复合组成等，使之达到***性，提高净化效率，保障运行稳定，便于安装维护。采用高新科学技术制造而成的新一代绿色环保产品，它能快速、***、彻底地净化空气中的油污、烟雾、尘埃、杂质微粒、***气体、***、病菌、异味等，释放出含有臭氧转化纯氧的洁净气体。同时还要考虑产品与市场之间的适用性，就是规格品种的多样性，适合不同的厨房炉灶的排气量和占地的大小，满足不同的要求，目前采用的净化器都是用高压静电的工作原理。
隔油池:一般为一个不锈钢水箱,中间两块挡板,起到一个简单的隔油的效果,除油率达到80%左右,而且在时间使用过程中,油水界面不固定,很难实现排油阀排油,一般为捞油或者撇油。
无动力油水分离器:它采用了,物理性质分离的高和效的几种分离方法相结合,无动力油水分离器不仅可以实现无动力工作而且还可以实现无动力自动排油。除油效率达到98%以上。
