一、把粽子代加工稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。二、用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子代加工更好。取一个保鲜袋,放进粽子,拧上袋口,留一个小孔出气,然后放进微波炉高火一分钟就可以了。三、先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以,注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。四、加热时间不要太久,基本上小个的粽子用高火加热三十秒到一分钟即可,大个的粽子两三分钟就可以了。时间太久,粽子代加工会变硬。





速冻粽子可以不解冻吗
速冻粽子可以不解冻直接煮,但是建议解冻,因为解冻之后再加热味道会更好。我们知道,速冻粽子代加工从冰箱拿出来的时候就已经被冻硬了,冻的非常结实了,表面也覆盖了一层冰霜,这个时候就要解开塑料袋让冷气先散发出来。需要说明的是,在冰箱里保存粽子代加工也是讲究方法的,应该选择冷藏室而不是冷冻室,否则粽子被冻到芯里不仅解冻起来麻烦而且口感会变得非常差。
黄米粽子代加工的家常做法,我说的这个黄米粽子,也是用糯米做的,颜色黄而已。并非北方的***米做的。
选上好的糯米,也叫江米。绿豆。
粽子代加工,洗净,和着绿豆浸泡在水里。根据量,放入少许的食用碱。一般1-2小时就行,这个时候可以看到,米的颜色逐渐变化了。
换水,加入稍许糖。包好粽子入锅蒸煮。这样出来的粽子就是***的了。
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