






太原新崛厨业有限公司
电饼铛是许多餐饮厨房里不可缺少的面点设备之一。香喷喷的大饼,就是通过我们的“电饼铛先生之手”啦~那么具体到电饼铛的安装与使用,你们了解吗?电饼铛如何使用和***呢?电饼铛的使用方法1、烙制不同的食品要选择不同的工作温度,厨房设备|请转换上下温度选择纽,对准您要使用的匹配温度或档位。
2、按下电源“开”温控器,绿灯亮,电热铛开始加热升温,升温约12-15分钟,绿灯熄灭红灯亮,表示电热铛已进入恒温工作状态,放入准备好的事物即可进行加工烙制。
3、当铛内温度达到设定温度,抬起上铛,放入要烙的食品,至食物烙热出铛。(在烙制食品过程中,可以给烙制的食品翻个,刷油或加温水)。


太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。
公司主营:山西厨房设备,山西酒店厨房设备,山西油烟净化器,山西无烟烧烤炉,山西制冷设备,太原岛柜,山西燃气灶,山西排风系统,山西风柜,山西整体厨房设备公司,山西消毒柜等
新崛厨房设备:安全使用大功率商用电磁炉需注意以下方面
16、操作器具时应注意,因为用户带的戒指、手表等在靠近灶面时有可能会受热。
17、如发现机器异常或故障,太原整体厨房设备厂,切勿私自拆机维修,请及时联系我们,山西整体厨房设备生产厂家,或者找相关技术人员维修。
18、器具***在紧靠墙壁、隔板、厨房设备、装饰板等处时,建议后者应采用适当的不可燃材料制作或者采用适当的不可燃绝热材料加以覆盖,并密切注意防火规章 。
19、如果电源软线损坏 , 必须由制造厂或其维修部或类似专职人员来更换。
20、注意儿童的看护防止儿童对器具的操作。
21、警告 : 机内有***高压,非***人员严禁拆卸。


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新崛厨房设备:饭店餐厅选什么炒炉 炒炉的种类和选择
根据经验:一口炒炉可满足30~70人用餐,那为什么是30~70人这么大的跨度呢?这是由餐饮企业的类型决定的。我们一个个来说:
对大多数厨房来说,炒炉是否够用和好用是非常重要的。饭店餐厅选什么炒炉?
“宴会型”—单口灶供应量60-70人
这个很容易理解,因为很多菜品都是预制的半成品,整体厨房设备,加上厨师都是一锅就炒出很多盘菜,每口锅的出品效率就非常高。所以,算个平均数吧。一口炉灶可以保证50位客人用餐,选择多少炉灶?确定好餐厅类型后简单一算便知。另外,还有一点需要注意,大中型厨房里一般会有一口锅专门用来食物过油和焯水等工作,要进行预留。
“零点型”—单口灶供应量30-50人
零点型餐厅就是那种常见的在大厅和包间点菜吃饭的那种。这类餐厅的档次规格越高,菜品的制作越为精细,单口炉灶的供应量越低,比如位餐。
山西整体厨房设备生产厂家-整体厨房设备-新崛厨业由太原市新崛厨业有限公司提供。太原市新崛厨业有限公司()是从事“厨具的加工,销售,安装,燃气燃烧器具安装,维修”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:李经理。同时本公司()还是从事太原商用大功率电磁灶,山西大型电磁灶多少钱,山西大锅电磁灶报价的厂家,欢迎来电咨询。