玉米胚芽饼脱脂米糠还可以用来制备植酸、肌醇和氢钙等；米糠颗粒细小颜色淡黄。便于添加到烘培食品及其他米糠强化食品中；同时由于可溶性纤维含量低。米糠中的米蜡、米糠素及口一谷甾醇都具有降低血液胆固醇的作用。
经过二十余家大型饲料厂实验应用表明：在饲料配料中此产品完全可以等量代替玉米，各种营养指标都优于玉米。糖蛋白适口性好，含糖分高，能量高，吸收利用率好。配猪、鸡、牛料、鱼料不仅饲养效果明显而且可大大降低饲料成本。在全价配合料中按4%—10%等量代替玉米或直接添加效果***!。
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