




花生芽苗的种植技术
1、选种:应选当年产花生,在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除,留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。
2、浸种:在20℃温水中,浸种12-20小时。浸种后,在清水中淘洗l-2次。
3、播种催芽:种子厚度不超过4厘米,适发芽温度为25~30℃,在3-4天后发芽率可达95%,每天淋水2-3次,每次淋水要淋透,以免发生烂种。
4、二次催芽:发展期间始终遮光。次催芽2-3天后,将已发芽的种子停止二次催芽,适宜温度为20~25℃。每天淋水3-4次,浇透但不积水,包管花芽所需的水分和氧气,同时停止“倒盘”。
5、采收:约6-7天后便可采收。根长为0.l-1.5厘米,乳白色,无须根。下胚轴白色,长1.5厘米左右,粗0.4-0.5厘米。种皮未脱落,剥去种皮,可见乳白色略带浅棕色花斑纹的肥厚子叶。
工厂化芽苗菜通用种植技术:
1、生产场地和生产设施:
1.生产场地
芽苗菜生产对场地的要求不是很高,只要具有一定的温度调控能力、光照条件和通风设施即可。一般气候适宜的季节可进行露地生产,芽苗菜加盟,但要避免阳光直射,可用遮阳网进行遮荫栽培,在冬春季可利用日光温室、塑料大棚等保护地设施进行生产,同样要进行适当遮荫。小规模生产也可选用闲置的房舍进行或在家庭室内少量生产。
2.生产设施
栽培芽苗菜的设备可因地制宜地就地选择,只要是便于操作即可。所需设备主要有以下几部分:
栽培架
为充分利用空间,提高场地利用率,可采用多层栽培架进行立体栽培。制作栽培架的材料可选用角钢、竹竿、木材等,架的规格可依据栽培场地灵活定制,一般架高在1.5~2m左右,宽50~60㎝,长1.5~2m,4~6层,层高30~50㎝。为了便于产品绿化及运输,还可以在栽培架下安装滑轮。
五蚕豆芽生产技术
蚕豆又名罗汉果,胡豆等,各地品种较多,就颜色分有肉红色,灰白色,褐色,紫色,乳白色等;就种粒千粒大小分,有大粒种,中粒种,小粒种三种,大粒种千粒重800克以上,中粒种千粒生700克左右,小粒种千粒重600克以下,各种品种均可用于蚕豆芽生产。随着新兴芽苗菜的兴起,蚕豆芽也被列为较有开发潜力的新项目,因味道好,营养价格高,产品绿色无公害,纤维含量少,是一种新型***芽苗菜,倍受各地消费者的喜爱。
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