从小，我就喜欢吃各种野菜。只要我能吃野菜，当我离家去城市时，我就不能改变当地的风味。我仍然喜欢吃野菜，但是我没有地方挖，只能买吃。每年春天，当野菜下架时，我偶尔会在街上的摊位上遇到一些卖南方山区野菜的人。我通常会买一些野菜，不管它们的等级如何。野菜没有价值，但功夫有价值。主要原因是野生蔬菜没有称重，很多都没有称重，而且它们很容易被挖出来。捡东西太麻烦了。荠菜的底部会有一些腐烂的叶子。有些会和地里的枯叶混合在一起。他们都必须被清理干净。因此，我会买干净的荠菜或其他野菜。那些卖野菜的人通常不会带太多。它们有3到5斤和10到8斤重。我经常把它们包起来。我把它们买回家，洗干净，烫好，放在冰箱里冷冻，慢慢吃。春天，荠菜的生长周期非常短。经过几天温暖的天气，它们会开花并串起树枝。因此，当我遇见它们时，我喜欢吃它们。如果那年春天我没有吃荠菜，我会觉得春天还没有结束，并有一些遗憾。
春天不吃这菜太亏了，用来做饺子，不干不柴，鲜美全家爱
当我还是个孩子的时候，在一月和三月，天气变暖的时候，我妈妈会带我去麦田里挖荠菜。有两个人，一大一小，一大一小，两个篮子。我妈妈在前面，我在后面不远。起初，她蹲了下来，我蹲了下来，她走了，我也走了，慢慢变成了我在她身后的样子。有时候，当我开灯的时候，我妈妈会远远地跟在我后面。我在前面非常高兴，妈妈叫我在后面慢下来。这两个人一前一后地走着，挖出了大大小小的框架。这挖，是春、夏、秋、冬多了！当我挖出荠菜时，我妈妈总是先煮一个新鲜的荠菜饺子，然后把剩下的放入冰箱冷冻，然后在吃的时候拿走。那时，我对荠菜饺子充满了热情。我一定吃了***个煮的饺子。滚烫的饺子从左手落到右手，然后从右手落到左手，但我不忍放下！
荠荠菜，一种春日原野的味道
我知道女人会对挖菱角和荠菜上瘾。因为他们和同事出去散步，他们经常不能走路，而是蹲下来开始挖蔬菜。我真的不明白为什么当天空是蓝色的，云是白色的，花是红色的，柳是绿色的时候，我不看远处。他们笑着说，他们只需要生活在他们面前。对于一个60岁的老人，尤其是一个由祖母抚养大的60岁老人，我对野菜和水果有记忆。春天的马牙菜有胖乎乎的叶子。奶奶把它捡回来摊薄煎饼。***过后，草地上出现了各种各样的蘑菇，像雨伞。加入一些盐，用白水煮吃。但那时我并不真正喜欢它，而且我总是有一种奇怪的味道。现在我认为这应该是土地的味道。去年春天，同事们在校园里挖了很多菱角和荠菜包饺子，非常好吃。后来，我用带回来的蔬菜包了饺子。馅料稍胖，味道也更美味。菱角和荠菜有一种独特的清香。