油烟净化器误区：不清洗影响也不大
有的客户买回去之后，可能半年都没有清洗过，这会严重降低油烟净化器的净化效率，前段时间还爆出新闻，某餐厅半年未清洗油烟净化器，没有正确使用油烟净化设备，被罚款5000元，并且限期清洗，检查合格后才准许开业。
家里的抽油烟机都需求定期清洗，更何况是高频率运作的大型商用设备，里面的油污可不是家用设备能够相比的，普遍来说，油烟净化器1-2个月就需求清洗一次，风量小的油烟净化器，如4000风量、6000风量的油烟净化器，能够依据清洗教程，本人取出机芯清洗，但假如是风量较大的油烟净化器，其自身体积大，清洗费事，需求让***的工作人员清洗，每次清洗费用大约200元-500元不等，是当地经济程度而定，这个钱不能省，不然小则罚款，大则可能引发安全事故。
净化器清理：打开净化器配电箱的门，拧开里面分布在上下的两个螺母，解开链接两个电源中间的电线，把配电箱第二层门打开，取出里面的两大两小的净化器电场及滤网，找一个大桶把电场铝板放进桶里，放水淹过电场即可，再放两斤火碱，浸泡10-15分钟再拿出来，烧减可以去油污，大部分油腻被火碱烧掉之后，我们需要继续对净化器电场用清水洗干净，包括固定在净化器电场两边的白泽绝缘子！晾干之后按原先顺序放进去。净化器电场是无烟烧烤车能够处理油烟的主要场所，所以您一定要注重***，一旦出现故障就会有麻烦，影响生意就更不好了！
烧烤（直接在火上烤）的英文名称是barbecue（俗称BBQ），可能是来自加嘞比海。从前法国人来到加嘞比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须[2] 到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe-cul（法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。2017年12月1日起正式实施的《公共服务领域英文译写规范》规定，在公共服务领域中，烧烤译为Grill（在平底锅里烤）或Barbecue（直接在火上烤）
