中式传统糕点不只涉猎范围广，样式也特别多，就像中国地图的版块分布一样，有京式、广式、苏式、闽式、扬式等多种样式，花色品种上达2000种，制作工艺十分考究，根据成型工艺的不同，又能分为烤制品、炸制品、蒸制品、熟粉制品和其他制品，如烤制品中的桃酥、京八件、枣泥酥、广式月饼。让我们手握地图，一步一步来看一下“中国制造”的传统糕点，有哪些区域性的特色。
据说女人都有两个胃，一个用来吃一日三餐果腹，一个专门用来品尝甜品。这种说法一半真一半假，***当然是胃只有一个，但真的是：对于甜品的迷，即使只有一个胃，也要留出足够的空间给甜品。甜品是女人的精神食粮和雅的业余爱好。衣服、化妆品更多是帮助女人解决外在的漂亮光鲜，而甜品提升的则是女人的内在气质和对生活的热爱。如果说法式的甜品营造的是romantic氛围，那么日式甜品诠释更多的是优雅温婉东方情调。
盐渍***安静的在冻果冻里面绽放，带点咸咸的味道，一口咬下去，奶酪的浓厚软甜与奶油、果冻进行中和，如同冰淇淋般融化在嘴里。日式甜品口感自然，主打健康，难免会让很多客人觉得味道偏淡。店主将传统***芝士蛋糕的饼干酥底换成了自制的巧克力蛋糕，醇厚的巧克力让整体口感更为丰富。值得一提的是，这款采用零脂肪的原料，不含反式脂肪酸的安佳乳脂奶油，即使忍不住全吃光也不会在吃完以后徒增长肉的苦恼。
