




喷淋巴氏杀菌机采用304不锈钢制造,本设备是在吸收消化国外机型的基础之上设计而成,采用循环温水喷淋预热以达到暖瓶的效果,以至让瓶不会因温差过大而产生爆瓶的现象,循环高温水喷淋杀菌(温度自动控制)已达到客户要求,循环温水喷淋预冷,再用循环冷水喷淋冷却,以达到冷却的要求。四段温区处理形低温巴氏杀菌机配置式:具有温度自动控制,杀菌时间变频可调等优点。





事实上,食品工程师可以通过控制加热/冷冻介质的流速来控制牛奶的初始温度和流速,从而相对准确地控制这些信息!不同的巴氏杀菌方法对应于不同的温度和时间。普通巴氏灭菌法为62.8摄氏度,低温巴氏杀菌机配置,持续30分钟,高温巴氏灭菌法为71.7度,持续15秒。 (当然,有一个138-150摄氏度的超高温灭菌过程,持续2-6秒,但不再讨论巴氏灭菌。)新鲜牛奶通过牛奶泵入储罐泵和双头发过滤器。将鲜牛奶放入预热罐中,通过预热将鲜奶加热至约60℃,并通过加热传热油进行预灭菌。然后,将预热的牛奶放入均化器中进行均质化,均质化的骆驼奶具有色泽好,口感好,口感顺滑的特点。
诸城市龙翔工贸有限公司***生产低温肉制品巴士杀菌机,低温肉制品是相对于高温肉制品而言的,是指采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品,即将肉制品中心温度达到 68~72℃ 保持30min,理论上讲,这样的杀菌程度致病微生物可被完全杀灭,保证了产品食用的安全,可靠,同时极大程度地保留了肉制品的营养价值,因此是科学合理的加工方式。
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