燃气：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
目前，为回报广大客户朋友们的厚爱，我们将对产品实行较大幅度的让利优惠活动，鑫烨公司将秉承“诚信待人，锐意进取”的经营理念，踏踏实实的把我们的设备做的更好、更精，在广大客户朋友们的关怀帮助下，再创行业辉煌！
该设备运用 “常识操作系统”良好的设计思想，进行系统程序开发设计，界面友好，触摸屏感触输入。
适用于炒、爆、熘、炝，炸、烩、焖、炖，煸、煮、熬、烧等多种烹调工艺，及90%上的烹调原料。
可自动运行，也可手动操作，还可自行输入工艺，满足不同用户的特殊炒制需求。广泛的型号体量，满足不同客户的产量需求。炉体余热收集利用更节能环保。开放式整体设计，清洁更方便。
加热方式： 自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。
倾倒操作： ◆ 倾倒操作应在关闭燃烧器，关闭电源后进行! 摇动转臂手轮，将搅拌器转到合适位置;再摇动倾锅手轮，旋转锅体到适当位置，将食物倒入容器。 ◆ 倾锅前应将加水龙头转出锅体外! ◆ 倾锅操作应缓慢进行，不要过快过急，以免热汤迸溅伤! ◆ 切勿将手或其它物品放在运动部件中间，以免夹伤卡住或卡住! ◆ 倾倒炒锅时，要在正右面操作，切勿在后面站人，以免挤伤!
鑫烨机械欢迎各界人士来参观考察！
