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不论是注重外观还是想要品质,佛山东弘钢匠都是非常值得题主考虑的。这是一家专门做不锈钢酒柜恒温酒柜的企业,其中的红酒柜我自己也使用过。说一下我的使用感受,首先,我不经常喝酒,但是对于酒又特别喜欢,平时也会买酒放在那里收藏。买的红酒柜比较小,慢慢的就感觉不够用了,所以再三挑选下,选择了朋友推荐的卡梭。印象就是颜值挺高的,在后来的使用过程中慢慢发现,看起来很低调,实际上还很有内涵。
因为收藏酒的种类不一,所以对酒的温度要求也不一样,这家的产品非常好的解决了我这个问题。它分上下两个温区,对酒的收藏来说,基本就够用了。因为自己比较懒,加上酒柜又不能随意打开,所以我会一直担心酒柜的内置环境。而它的红酒柜,在设计上还挺人性化的,酒柜上的电子显示屏和智能APP,让我可以放心储存我的酒,平时通过APP和酒柜门体上的显示屏,查看酒柜的内部环境就可以了。半透明状态下的双层钢化玻璃门,也可以随时看到自己储藏的酒。除了非常实用,颜值还特别高,非常推荐题主考虑了。综合来看“大气的外观加上德国工艺”这个加分点,完全符合追求生活品质的人对红酒柜的所有要求,这个红酒柜也算是我购买的厨电中,一个意料之外的惊喜。
酒需要有好的酒柜加以珍藏,对于爱酒人士来说,一个合适的酒柜对葡萄酒的储存十分重要。这里所说的酒柜我们特指电子酒柜(Wine Cooler),因为相比于一般的酒柜来说,电子酒柜的功能更齐全,对葡萄酒的保存更有利。当然了,在挑选电子酒柜时,要考虑的因素也更多。可是,怎样的酒柜才算是好酒柜?
1、什么是酒柜?Wine Cooler 还是 Wine Cellar?
酒柜就是用来储存和展示的柜子,有实木制的,也有金属制的。但是酒柜又有别于一般的柜子,它自带制冷(地保持恒定低温)、防震(酒柜工作时可以大大降低震动性,保持平稳)、防紫外线(防紫外线玻璃门)和空气流通(防止滋生***)等功能,可以让葡萄酒不受外界的影响。甚至有些酒柜还有控制酒柜内空气湿度的功能,让酒塞保持良好的密封性。
酒柜虽好,却不是的。一般来说,酒柜适合用来储存在较短时间内就会饮用完毕的葡萄酒,其保存期限在 1 年左右。如果要长期大量地收藏美酒,是有一个酒窖(Wine Cellar)。酒窖的环境要避光、恒温恒湿(温度在 12.8℃ 左右,空气湿度是 60-70% 左右),在这种情况下葡萄酒可以保存数十年甚至上百年(如果葡萄酒有这么强的陈年能力的话)。但是,对于很多人来说,特地开辟出这样一个地方/房间来存放葡萄酒颇有难度,而且世界上 90% 的葡萄酒都适合在短期内饮用,所以相比酒窖而言,酒柜是一个非常理想的保存葡萄酒的方式。
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恒温当然,白酒适合10度以下储存,因为白酒酒精度高容易挥发,因此较低的温度可以减少跑酒。国内有些酒柜,设有白酒amp;葡萄酒两种储存功能,白酒储存温度设定为8度。
当然白酒度数高,储存条件不一定要这么苛刻,只要避光,温度相对稳定,不要高温即可。
用恒温酒柜还有个问题就是,一般酒柜多用来储藏葡萄酒,葡萄酒大多是需要卧倒横放,因此隔板设计不适合竖放酒瓶,但是白酒是一定要竖着放置,否则可能漏酒。
而且葡萄酒大都是光瓶存放,白酒多有纸盒。一是白酒占空间,二是酒柜保湿的,可能纸盒会发霉。
所以如果用恒温酒柜存放白酒,建议事先量好尺寸,要可以直立摆放白酒,同时光瓶存放,不带纸盒。存放时瓶身酒标要用保鲜膜缠绕,否则会潮湿变形脱落发霉(葡萄酒都是缠膜后放入酒柜)。
家里的床角 衣柜都可以放的
可以,收藏的收益能大于这个成本就行。
可以 但温度要控制好
温度别太高就行,但也别冷冻了
常温保存即可,我都是随便往家里角落一放。
很多酒友拿到一瓶酒后往往都喜欢把酒存放上个几年再喝,期求酒的口感会更好。但是呢,想法虽然不错,只是很多酒友存放酒的方法是错误的,今天文东就给大家讲一下那些错误的存酒方法,酒友们不要使用这些方法来存放白酒。
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