[配料]中筋面粉500克/酵母5克/温水250克/猪肉/生/老/白砂糖/蚝油/生姜/大蒜/韭菜/植物油/食用盐/鸡精[步骤] 1。将猪肉剁碎，加入适量生、老、白砂糖、蚝油、生姜、大蒜、韭菜、食用盐和鸡精，搅拌均匀，加入适量清水，用筷子单向搅拌，搅拌均匀后备用。2、5g酵母用50g温水融化，不得使用热水，否则会将酵母烧死。在揉面前，将融化的酵母加入3500克面粉和200克温水中搅拌均匀。
配料:面粉、酵母、猪肉末、莲藕、葱、姜、酱油、盐、料酒、浓缩鸡汁、白胡椒、温水。练习:在面粉中加入少量盐，搅拌均匀。将酵母浸泡在水中，静置一会儿，倒入面粉中搅拌。加入温水，将面粉搅拌成面粉絮状物，用手揉成面团。揉成表面光滑的面团后，放入容器中，用保鲜膜覆盖。醒来20分钟。将莲藕、洋葱和生姜切成碎末，倒入肉末中。加入盐、酱油、浓缩鸡汁、白胡椒和料酒，用筷子搅拌均匀。面团醒后，拿出来放在揉面垫上。撒些干面粉。将面团搓成条状，然后分成大小相等的面团块。
把锅刷上油，稍微煎一下馒头。8.往碗里加入一点面粉，搅拌均匀，形成面粉水，加入锅中，盖上锅盖，炖至水干。这一步是一个好看又美味的水煎包的关键。你也可以直接加水而不用冰淇淋锅底。9.水干后再次油炸，直到底部变脆。你可以把面条翻过来再煎一遍，或者直接从锅里拿出来。你可以提前20分钟吃。另一碗豆浆真的是万里。提示:1。馒头稍煎后加水，不会很快烧糊。2.如果你喜欢冰花脆的底部，往水里加点面粉。