




1、材料准备
在种植豌豆芽之前,首先要注意了解好豌豆芽的生长习性。豌豆芽的生长适宜温度在20度左右,以室内种植为主。然后要准备好催芽架、育苗盘等各种生产材料。催芽架层数保持在5层左右,每层之间的距离保持在35厘米左右,便于操作,根据育苗盘的长度控制好宽度。育苗盘则以轻质塑料为主,便于豌豆芽的生长,后还要根据育苗数量准备同等数量的苗盘垫层。
2、种子处理
然后要选好健康的种子,以新鲜无虫的种子为主,保证种子的品质,提高发芽率。然后在播种之前要进行晒种,晒种后用清水将种子清洗两片左右,再将种子放在超出种子体积两倍的水中浸泡20小时左右。可在水中加入适量的营养液,提高发芽率与豌豆芽的口感。还能够防止种子出现烂种发霉现象。浸种后将种子捞出沥干水分,再进行催芽,催芽温度控制在20度左右,花生芽无土栽培,当种子露白之后便可播种。

紫苏,也叫“赤苏”,“红紫苏”。紫苏芽苗不仅含有丰富的***C、钾、铁等微量元素。还含有丰富的不饱和脂肪酸,可提高***的,对病有***作用。并且有特殊的芳香味,是我国南北方广大地区十分畅销的芽苗菜,也是出口日本及香港地区的特色品种之一。紫苏苗栽培技术栽培时要注意的不同点有:
1.浸种时间 夏天浸种12-16小时,冬天浸泡20-24小时。
2.播种量 每盘用种35-50克。
3.温 度 种植紫苏苗温度不能低于18℃,不能超过40℃。
4.采 收 当芽苗长至高10厘米左右时进行采收。

家里没有大棚,在房间里可以种吗?光线不足是否也可以种植?
厂房、大棚、庭院以及家庭用房等皆可生产。而且芽苗菜对光线要求不高,有窗户的散射光就可以生产。因为光线只是起光合作用,光线强绿色素重,光线弱嫩绿色,其他的不影响,比如豆芽和蒜黄都是无光生产的。而且种植的时候,只浇水,不施化肥。
生产出来要多长时间?
大部分芽苗菜七天左右就可上市销售了,香椿周期长一些,15-25天左右才可上市。而且***各地一年四季都可以生产。
芽苗菜的品种有多少种呢?
目前市场上需求较为旺盛的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

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