农民种植马铃薯，掌握“免耕稻草覆盖”马铃薯的栽培方法，省时、省力、增收。
马铃薯“免耕秸秆覆盖”是一种免耕秸秆覆盖的闲田栽培技术。在稻田里收割后，稻田是免耕的，犁沟是直接在稻田里挖沟的。带芽的种薯放在犁沟表面，在整个过程中用稻草覆盖。进行适当的施肥和田间管理，直到收获新鲜马铃薯。这是一项人工成本低、产量高、效率高的马铃薯栽培新技术。以下是休耕地免耕秸秆覆盖栽培技术的详细介绍。
冷库的标准温度应在48小时内达到规定的储存温度，冷库的温度应在整个储存期内保持稳定，波动不超过1℃
当温度高于5℃时，单个模具开始移动。在8 ~ 11℃时，甘薯块呼吸强烈，***繁殖迅速，甘薯块容易腐烂。当温度为0 ~ 1℃时，马铃薯片中的淀粉开始转化为糖，味道变甜，种薯变坏。
当温度低于-1℃时，马铃薯块被冷冻，然后大量腐烂。
马铃薯保鲜库的湿度管理
马铃薯的相对湿度应保持在80% ~ 90%。如果温度高于这个湿度，马铃薯块会很容易腐烂，发芽较早。如果湿度太低，马铃薯片会因水分流失而变轻，变软和枯萎，从而失去食用和种植价值。
此外，湿度计放置在仓库的前面、中间和后面。湿度计应放置在不受冷凝水和气流振动影响的地方，测量湿度的仪器精度应在5%以内。
马铃薯空调库的气体成分及温湿度管理
气调贮藏马铃薯的气体成分指标:氧气含量3%~5%，二氧化碳含量2%~3%。
仓库内的温度应为3℃±0.5℃，仓库内的温度不应波动太大，以免因冷凝水而腐烂。相对湿度控制在80%到90%之间。
马铃薯分级
马铃薯收获后，对马铃薯进行分级，剔除有病虫害的马铃薯，选择大小适中(一般中等)、无损伤、无病害的优良马铃薯进行贮藏。
下表是马铃薯的分类标准:
马铃薯分级标准
马铃薯大小标准分为四种规格:超大(XL)、大(L)和小(S)。特大型马铃薯属于特级，中型马铃薯属于一级，小型马铃薯属于二级。等级规格如下:
超大土豆(XL):≥400克；
大土豆(升):250克至400克；
中薯(m): 100克至250克；
小马铃土豆:<100克。
备注:根据质量，规格误差:5%的特级产品不符合规格要求。允许10%的一级和二级产品不符合本规范的要求。