大米色选机为什么存在。
大米易发霉发黄，容易影响其销售量与销售价格，这造成很多粮户与商家的麻烦。随着粮食科技的进步及人们生活水平的提高，对精米质量提出了更高的要求，促进了精米加工工艺与设备的不断完善。涌现出许多新型精米加工设备，其中大米色选机就是随着精米加工业的发展应运而生的。
大米色选机是根据大米光学特性的差异，利用光电技术将大米中的黄粒米、红粒米、腹白米、死米、霉变米、黑色病斑米等异色米粒，以及砂石等异色颗粒杂质从良品米、优质米中自动分拣出来，从而达到提升大米品质，去除杂质的效果。
大米色选机设备的现场管理。
现场的专职管理。色选机要有专人操作，并且要相对保持稳定，将技术指标与经济责任制挂勾，明确设备操作、维护、巡检、定检、交接班责任，明确工作内容与包设备责任，对设备操作人员巡检的时间、部位、方法、记录等要有具体要求，对设备的润滑、设备的状态监测情况及卫生区域具体记录要求等等，对设备操作及管理人员的设备状况完成及指标要进行定量考核，如设备完好率、故障停机率。
大米色选机的辅助设备安装。
用户必须使用无油无水的空气压缩机。机器各气路元件之间务必使用相应管径的镀锌管、橡胶软管或等级更高的管路连接。建议将空压机安装于离机器附近的隔离房间内（***远不应超过15米），这样既可以减少噪声又保证供给机器足够的气压。
色选机所配过滤器，其使用温度一般均在0℃-40℃之间，而在冬季（特别是北方地区），室温会降到0℃以下，所以在每次操作结束时都应将其风干，并增加保温措施，使室温保持在0℃以上。否则，可能会造成滤芯和管道和冻1结，这样不仅会堵塞空气的流动，还可能会损坏过滤元件。
空压机安放的场所应通风良好、环境清洁、地面平整、空气湿度小。环境温度控制在40℃以下，并保留距离各墙面80㎝以上的***检查空间，注意排污口朝外，便于排污，还要避免阳光的直射和雨淋。
